Блог - Вміст дейтерію в різних продуктах харчування та виснаження дейтерію
Вміст дейтерію в різних продуктах харчування та виснаження дейтерію
Ви хочете прожити довге здорове життя? Якщо ви це зробите, варто ознайомитись із здоровим рівнем дейтерію та що це насправді означає.
Дейтерій - природний елемент, важка форма водню. Високий рівень дейтерію в організмі людини може мати негативний вплив, спричиняючи хронічну втому, проблеми з метаболізмом та передчасне старіння.
Молекули дейтерію оточують нас, вони знаходяться в повітрі, будь-яких рідинах та їжі, яку ми їмо та п'ємо. Людський організм має механізм виснаження дейтерію, проте він може переробити лише певний рівень дейтерію, коли його здатність перевищена, наш організм починає накопичувати цей елемент.
Сучасне середовище піддає нас підвищеному рівню дейтерію: стресові ситуації, відсутність повноцінного сну, переїдання та недостатня фізична активність, що призводить до ожиріння. Всі ці фактори сприяють стримуванню виснаження дейтерію.
Основною метою механізму виснаження дейтерію є підтримка рівня дейтерію в здоровому діапазоні, меншому або рівному 130 ppm (частин на мільйон). Отже, що ми можемо зробити, щоб допомогти самому собі залишатися на оптимальному рівні дейтерію? Є кілька речей, які ви можете зробити, щоб природним чином знизити рівень дейтерію в організмі.
Їжте їжу з низьким вмістом дейтерію
Чому різні харчові продукти мають різний рівень дейтерію? Основна відмінність полягає в тому, що рослини зберігають свій дейтерій у своєму сховищі цукру, отже, чим нижче рівень цукру в рослині, тим нижче він буде в дейтерії. Це означає, що зелені та листові рослини мають низький вміст дейтерію, а цукристі плоди та кореневі рослини - багато дейтерію. Те саме правило застосовуватиметься до продуктів тваринного походження, все залежить від раціону тварини. Якщо тварину годують травою, у їх м’ясі буде низький вміст дейтерію, оскільки зелена трава є джерелом їжі, що виснажується дейтерієм. Жирові клітини мають низький вміст дейтерію, тому трава, що годується тваринами та рослинними жирами, має навіть менше дейтерію, ніж інші жири. Також вживання дієти з високим вмістом жирів (кетогенна дієта) сприятиме метаболізму води (докладніше про метаболічну воду в наступному дописі).