Блоки лосося; Сім морепродуктів
Промислові блоки - це традиційний спосіб упаковувати сировину для морепродуктів, переробляючи філе в паніровку риби або різні продукти, що містять морепродукти.
Промислові блоки - це прямокутні або інші рівномірно оформлені маси філе риби або суміш філе, які традиційно використовують однакові точні розміри і однакову вагу. Блоки лосося зазвичай обробляють з лосося рожевого або чума. велика частина тихоокеанського лосося, як правило, фінансується в Росії та на Алясці. Сьомга-лосось має найширший розподіл серед усіх тихоокеанських лососів і більша за рожевий. Це риба кожні 2 роки по черзі з рожевими видами.