Будьте креативні з цвітною капустою!

Щоденник ITG Diet містить інформативні поради щодо схуднення, медичні ресурси та харчову інформацію, які допоможуть вам у подорожі щодо схуднення.

цвітною

  • Розмір шрифту: більший, менший
  • Переглядів: 4108
  • 0 коментарів
  • Друк

Цвітна капуста останнім часом набирає досить багато читачів! Кілька років тому, коли я брав участь у дієтичному плані ITG, моя тяга до піци та рису була задоволена заміною цвітної капусти. Я почав купувати голівки цвітної капусти, щоб спробувати рецепти в розділі рецептів ITG: Піца з кольоровою капустою, смажений рис з цвітної капусти та цвітна капуста буйволів. Я досі користуюся цією універсальною овочевою рослиною ще довго після того, як досягла своєї цільової ваги, тим більше, що ніколи не відчувала себе обтяженою або «набряклою» після з’їдання кількох її чашок, що, як правило, трапляється зі звичайним рисом і тістом!

Зараз цвітна капуста - не зовсім найкрасивіший овоч, з яким можна довго працювати на кухні; вона має тенденцію легко кришитися і розпадатися, стає брудно різати і розділяти на квіточки, і любить падати на всю кухонну підлогу. Спочатку я нудно розрізав цвітну капусту і використовував велику тертку для сиру, щоб створити дрібний «рис», який можна було б використати в рецепті плоского хліба або в зажарці. Потім я знайшов блендер NutriBullet і почав обробляти жмені за раз. Це було набагато швидше, але все одно знадобилася половина вечора, щоб досягти свого кулінарного творіння.

Деякий час тому я помітив мішки з збагаченою цвітною капустою у відділі зі свіжими продуктами у своїх місцевих продуктових магазинах і подумав, вау, яка зручність! Тепер будьте готові до цього, якщо ви цього ще не бачили - зовсім недавно кілька великих національних виробників овочів пропонують заморожений пакет з кольоровою капустою рису, який можна готувати на пару в мішку, в мікрохвильовій печі протягом 6-8 хвилин. Яка мрія! Плюс це не псується через кілька днів сидіння в холодильнику. Я купував мішки на мішках з матеріалами щотижня, і це справді допомагало мені утримувати цільову вагу. У моєму районі я іноді помічав дефіцит, коли ходжу по магазинах, тому повідомляю менеджеру, що я пропоную рис цвітної капусти ІТГ Дітерс у цьому районі - було б в їхніх найкращих інтересах зберегти його запаси!