Це 10 найкращих суперпродуктів 2019 року, на думку дієтологів Cooking Light
Нове опитування запитало більше 1300 дієтологів, що в тренді - ось що вони сказали.
Багато дієтологів скажуть вам, що "суперпродукти" - це навантажений термін, і, часом, ореол здоров'я, пов'язаний з так званими суперпродуктами, не є повністю заробленим або заслуженим. Але коли на запит перерахувати найкращі суперпродукти зараз, багато дієтологів обрали основні продукти, які не є зовсім новими, а є здоровою частиною будь-якої дієти -свіжі продукти.
У новому щорічному опитуванні, опублікованому Today's Dietitian і Pollock Communications, запитували 1342 зареєстрованих дієтологів, які продукти харчування, на їхню думку, є найбільш корисними для здоров’я на 2019 рік - або, які суперпродукти, на їхню думку, споживачі перейдуть на банани. У минулому Cooking Light просив нашу провідну дієтологку Керолін Вільямс, доктор філософії, медицину, дослідити такі інгредієнти, як куркума, матча та лужна вода, які багато хто в Інтернеті називали "суперпродуктами", але, схоже, зараз дієтологи розглядають більш звичні предмети, щоб мати кращу репутацію в цілому.
"Ми все ще спостерігаємо натиск споживачів на чистіші етикетки, і галузь продовжує свою роботу, щоб забезпечити це", - сказала Дженна Белл, RDN, сьогоднішньому дієтологу. "Це не тільки їжа - це ліки; тепер їжа - це серцевина здоров’я".
Але Белл також зазначає, що спосіб життя на рослинній основі просунувся по мірі зростання тенденції до загального русла; багато пунктів у наступному списку зросли, і інтерес до молочних продуктів різко змінився.
Єдина помітна зміна в опитуванні цього року? Кале потрапив у першу десятку списку, тоді як інший немолочний товар пробивається на нього.
На думку дієтологів, це 10 найкращих суперпродуктів, за якими слід стежити в 2019 році:
1) Ферментовані продукти
Йогурт є яскравим прикладом цієї категорії, оскільки здоров’я кишечника залишається одним із найбільш інноваційних аспектів харчування сьогодні. Споживачі зацікавлені в пошуку таких продуктів, як ці чотири корисні для кишечника інгредієнти, які можуть допомогти їм зменшити запалення та детоксикувати природним шляхом. Якщо ви зацікавлені в перезавантаженні мікробіому ферментованими продуктами, перегляньте триденний план детоксикації Cooking Light.
2) Авокадо
Хоча капуста більше не знаходиться на радарах дієтологів, цей вершковий плід все ще є - і з поважної причини. Авокадо містить майже 20 вітамінів і мінералів, включаючи калій, вітамін Е, вітамін С, вітаміни групи В та фолієву кислоту, за словами Джеймі Веспи, штат Меріленд, РД. Авокадо також наповнений здоровими для серця мононенасиченими жирами та харчовими волокнами, приблизно 50 калорій на порцію 1 унція.