Чаші Будди з Веганської кулінарної книги коледжу - Діанна; s Веганська кухня
Веганська кулінарна книга в коледжі
Я пішов вегетаріанцем, коли навчався в коледжі. Я жив зі своєю матір'ю, але вона була досить незадоволена моєю зміною дієти, постійно вигукуючи: "Я не знаю, що ти їси!" на регулярній основі. Її ідея вегетаріанської їжі - миска із замороженим горошком, морквою та морквяною сумішшю, розігріта, якщо мені пощастить. Отже, мені довелося навчитися готувати. І мені також довелося купувати власні продукти. Якби я мав нову книгу Хізер Нікхолдс "Веганська кулінарна книга коледжу" всі ці роки тому! Я б добре поїв, заощаджуючи гроші!
Як ви, мабуть, здогадуєтесь із назви, The Vegan Cookbook - це кулінарна книга для веганів у коледжі. Книга починається з причин вегетаріанства, а також з інформації про отримання всіх необхідних поживних речовин на рослинній дієті. Хізер включила зручні списки інструментів та основ комори, які потрібно мати під рукою. Вона також включила поради щодо навігації продуктовим магазином та планування їжі.
Рецепти
Рецепти у The Cook Vegan Cookbook універсальні та бюджетні. Кожен рецепт дозволяє дізнатися, скільки це коштує на порцію, і багато з них містять поради щодо заміни. Ці страви легко зробити, і вони містять інгредієнти, які можна знайти в будь-якому продуктовому магазині. (Тут ви не знайдете жодної екзотичної та дорогої супер їжі!) Багато страв - це товариші в гуртожитку, і їх також можна поділитися.
Веганська кулінарна книга коледжу проведе вас від сніданку до десерту, а між ними - супи, бутерброди та закуски. Почніть свій день зі смачної булочки з чорничної вівса або пікантного сніданку "Буріто". Перекусіть класичним хумусом або жменею насіння соняшнику корично-лаймової. Як хтось може відмовити в мисці втішної домашньої персональної піци Mac & Cheese? Існують рецепти таких основних виробів, як арахісовий соус, вівсяне молоко та овочевий бульйон.