Часник Пармезан смажений брокколі та кольорова капуста - Стіл, що розвивається
30 хв. 142 кал. 6 серв
Смажена брокколі та кольорова капуста кидають у смачну суміш подрібнених часник, лимон родзинка, і Пармезан сир для неповторного гарніру! Ви можете приготувати цей легкий рецепт смажених овочів з низьким вмістом вуглеводів та вегетаріанських смажених овочів на столі менш ніж за 30 хвилин. Їжу готуйте до насичених обідів у будні і закладайте в духовку, коли вам потрібна швидка овочева страва.
Смажена брокколі та кольорова капуста
Хто ще ЛЮБИТЬ брокколі?
Ще з дитинства одним з моїх улюблених гарнірів, які мама регулярно готувала, була брокколі на пару.
Але дозвольте мені не збивати вас із шляху ... ні в якому разі я не їв зелені хрестоцвіті овочі з посмішкою на обличчі.
Хоча так, я ЛЮБИТИ брокколі ... Я БОЛИ Брокколі, коли її обливали ТОНОМ розтопленого сирного вуха.: -О
І через два десятиліття пізніше, смажена брокколі та цвітна капуста все-таки смачніше, якщо додати трохи сиру.
Однак цього разу це більш доросла версія (і не настільки оброблена).
Коли ви запікаєте в духовці брокколі та цвітну капусту, вони отримують чудовий смак хрусткість від сильного нагрівання духовки. Вони також розвивають тонкий солодкість завдяки природній карамелізації, що має місце.
Додайте трохи подрібнених зубчиків часнику, цедру лимона та свіжу зелень, і ви влаштуєте собі вечерю, гідну гарніром!
Інгредієнти
Одне з найкращих речей цього рецепту - це те, як простий інгредієнти можна знайти у вашому продуктовому магазині. І не тільки це, але часто у мене все це є предмети під рукою просто тому, що вони є частиною мого звичайного щотижневого списку покупок.
Нарізка на квіточки
Одним із ключових етапів цього рецепту є нарізання головок цвітної капусти та брокколі на квіточки.
Занадто маленькі квіточки, і вони легко згорять, занадто великі шматки, і їх готування займе набагато більше часу.
Хорошим емпіричним правилом є нарізання їх на шматочки розміром укусу, які мають ширину та довжину приблизно 1 дюйм.
Залежно від ваших уподобань, ви можете залишити скільки завгодно або якнайменше черешків. (Я, як правило, віддаю перевагу менше "стовбур" і більше "листя!")
Якщо ви хочете дізнатись більше, дізнайтеся як нарізати цвітну капусту та брокколі використовуючи цю просту техніку.
Соус з часникового масла
Це лише я, чи ВСЕ смакує трохи з маслом і часником?!