Частота споживання їжі та надмірна маса тіла у підлітків в умовах фінансової кризи

Описати частоту споживання їжі у підлітків у контексті фінансової кризи 2012 року та проаналізувати потенційні коливання надлишкової маси тіла між 2008 і 2012 роками.

маса

Метод

Проведено поперечне дослідження харчових звичок та надлишкової маси тіла у підлітків віком від 13 до 19 років із державних, субсидованих та приватних загальноосвітніх шкіл у Барселоні, Іспанія. Було використано опитування факторів ризику способу життя FRESC, а також споживання частоти їжі, харчових рекомендацій та індексу маси тіла аналізували за статтю, роком навчання та соціально-економічним статусом.

Результати

Дівчата частіше їли овочі та фрукти, ніж хлопці, тоді як поширеність нездорової їжі була вищою серед хлопчиків. Поширеність дотримання харчових рекомендацій була нижчою ніж 50% для всіх харчових продуктів, а гендерні та соціально-економічні відмінності були виявлені для яєць, червоного м’яса та безалкогольних напоїв. Що стосується надлишкової маси тіла, то протягом 2-х років аналізу хлопчики мали вищу поширеність, ніж дівчата. Крім того, серед дівчат із середньою освітою у найвищих соціально-економічних групах спостерігалося зниження надлишкової маси тіла (28,7% [95% ДІ: 24,8-32,6%] у 2008 р. До 20,5% [95% ДІ: 17,1-23,8%] у 2012 р. ).

Висновки

Поширеність підлітків, які дотримуються харчових рекомендацій, низька, і гендерні відмінності були виявлені з точки зору частоти споживання їжі, навіть в умовах фінансової кризи. Існує потреба у просуванні програм та політики щодо зменшення нерівності, пов’язаної з харчовими звичками та надмірною масою тіла у підлітків.