Чи дієта є фонтаном Юридичного центру юнацьких хуків
Чи знали ви, що дієта може бути найкращим способом боротьби зі старінням? Переваги дієти та фізичних вправ здавна рекламували як корисні, і ми чуємо про ожиріння, що призводить до хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет, що в кінцевому підсумку призводить до ранньої смерті. Однак, окрім простого покращення зовнішнього вигляду та проживання довше, зараз дослідження показують, що здорове харчування може бути секретом боротьби зі старінням.
З віком наше тіло змінюється. Не просто зовнішнім виглядом, але і функціональними можливостями. Наприклад, відчуття спраги зменшується з віком, а це означає, що людина відчуває менше спраги. Результатом може бути відсутність пиття достатньої кількості води. Також перетравлення їжі займає більше часу, оскільки людина старіє, і здатність до смаку може бути зменшена, що може призвести до того, що їй нецікаво їсти. Оскільки наше тіло змінюється з віком, наш раціон також повинен адаптуватися. Дієта, яку ми дотримувались у 20-30-ті роки, може просто більше не працювати.
Одним із ключів до здорового харчування (у будь-якому віці) є вода, але вона стає більш важливою з віком та покращенням процесів старіння. Як вже згадувалося вище, відчуття спраги зменшується у міру того, як людина старіє, тому дорослі люди частіше зневоднюються. Це впливає не тільки на роботу органів, але і на наш зовнішній вигляд. Дегідратація може погіршити появу тонких ліній і зморшок.
Чорниця надзвичайно багата антиоксидантами, не кажучи вже про низьку калорійність. Антиоксиданти важливі, оскільки вони нейтралізують вільні радикали, що існують у нашому тілі. Вільні радикали - це нестійкі молекули, які можуть атакувати клітини, і їх пов’язують із такими захворюваннями, як рак. Нещодавно дослідження показали, що відповідна дієта може допомогти уповільнити когнітивні порушення, що виникають при деменції, і вважається, що чорниця та інші продукти з високим вмістом антиоксидантів відіграють важливу роль у цьому.
У волоських горіхах багато фітохімікатів, таких як поліненасичені жирні кислоти, які зменшують тиск на мозок. Дослідження також показують, що вживання волоських горіхів допомагає збільшити мозкову активність і уповільнює когнітивний спад, роблячи волоські горіхи справжньою їжею для мозку.