Чи є екстракт зеленої кави чудом для схуднення
Якщо ви шукаєте диво для схуднення, ви можете подумати, що знайшли його, коли читаєте про екстракт зеленої кави (GCE). GCE з’являється в рекламі по всьому Інтернету. У нього навіть є своя сторінка у Facebook.

Ця дієтична добавка продається як швидкий і простий спосіб спалити жир і скинути зайві кілограми, не змінюючи дієти та харчових звичок - і без фізичних вправ. "Жир просто відпадає!" Це справді працює? Якщо так, то де докази, а головне, чи безпечно?
Зелене кавове зерно - це просто несмажене кавове зерно. Добавки зеленої кави містять природний кофеїн та антиоксидант, який називається хлорогенова кислота. Добавки виготовляються з необсмажених кавових зерен, оскільки обсмажування зменшує кількість хлорогенової кислоти. GCE можна придбати у формі капсул, додати до жувальної гумки або монетних дворів або використовувати як інгредієнт напоїв.
Добавки виготовляються з необсмажених (зелених) зерен кави, оскільки обсмажування зменшує кількість хлорогенової кислоти.
У 2011 році огляд або мета-аналіз ряду досліджень щодо ефективності GCE для схуднення був опублікований в Gastroenterology Research and Practice. Рецензенти дійшли висновку, що, хоча результати досліджень показали багатообіцяючість, методологія багатьох досліджень була поганою. Більше того, автор одного з розглянутих досліджень отримав фінансування від компанії, яка виробляє екстракт зеленої кави.
GCE може негативно впливати на людей із такими захворюваннями, як тривожні розлади, розлади кровотечі, діабет, глаукома, високий кров'яний тиск, синдром роздратованого кишечника та остеопороз.
Невелике дослідження щодо GCE викликало неабиякий кайф на початку 2012 року. У цьому перехресному дослідженні 16 учасників із зайвою вагою приймали високу дозу GCE (1050 мг), низьку дозу (700 мг) або плацебо протягом шести тижнів. Середня втрата ваги становила 18 фунтів за 12 тижнів. Автори дослідження заявили, що вони не можуть пояснити механізм, який спричинив втрату ваги, але вони висунули теорію, що GCE змінює як вуглеводний, так і жировий обмін, внаслідок чого засвоюється менше калорій.