Чи є кальцій новою чарівною кулею
Нові дослідження показують, що збільшення споживання кальцію може допомогти вам втратити жир
Нові дослідження показують, що нежирні молочні продукти можуть бути новою зброєю у боротьбі з опуклістю.
Як? Здається, вражаючі дані з Університету Теннессі показують, що адекватне споживання кальцію не тільки допомагає запобігти остеопорозу, але й може посилити втрату ваги - це означає, що підвищений вміст молочного кальцію, як видається, є ключовим фактором у запобіганні остеопорозу, контролю високого кров'яного тиску, потенційно зменшуючи частоту раку товстої кишки та молочної залози, а також сприяє схудненню. Звучить занадто добре, щоб бути правдою? Читайте далі.
Молочні продукти посилюють втрату ваги
Недавнє дослідження свідчить, що кальцій, що дієтично, знижує масу тіла, перетворюючи частину дієтичної енергії в тепло, а не в накопичений жир. Коли ми зменшуємо молочні продукти, ми надсилаємо організму сигнал - робіть більше жиру, говорить Майкл Земель, доктор філософії, провідний дослідник дослідження, про яке повідомляється в Американський журнал клінічного харчування.
Коли ваше тіло позбавлене кальцію, воно зберігає його, спонукаючи виробляти більш високий рівень кальцитріолу, гормону, який викликає збільшення вироблення жирових клітин. Додатковий вміст кальцію у вашому раціоні пригнічує кальцитріол, що призводить до розщеплення більшої кількості жиру, роблячи жирові клітини більш стрункими та тримерними. Земель підрахував, що високомолочна дієта може збільшити втрату ваги на цілих 70%.
У своєму експерименті Земель давав людям з надмірною вагою на низькокалорійній дієті близько трьох порцій йогурту щодня на загальну суму 1100 міліграмів кальцію, тоді як інша група отримувала 400-500 міліграмів добавок кальцію. Результат: Розмір талії у йогуртів зменшився більш ніж на півтора дюйма, а їх вага в середньому впала на 13 фунтів порівняно з групою харчових добавок, яка втратила шість фунтів або менше і на чверть дюйма від талії. Втрата ваги становила жир на животі, і це було не лише важливим місцем для схуднення за станом здоров’я, але й місцем, яке більшість людей, які страждають дієтою, вітають усадку!
Говорячи про усадку, важливо пам’ятати, втрачаючи кілограми, - це переконатися, що втрата ваги відбувається за рахунок жиру, а не м’язового білка. Більшість дієт призводять до того, що дієти втрачають поєднання жиру, м’язів та води. Той факт, що учасники дослідження Zemel по суті втратили просто жир, є ще однією причиною, що його результати інтригують.