Чи є зелений чай хорошим засобом для зниження апетиту
28 жовтня 2019 р
Вважається, що зелений чай є одним з найпопулярніших напоїв у світі, крім води. У деяких азіатських суспільствах частково ферментовані листя зеленого чаю, які походять від рослини Camelia sinensis, включаються в багато важливих культурних церемоній в Японії та Китаї.
Зелений чай став більш популярним у західному світі, і його вживають як здорову альтернативу чорному чаю. Зелений чай також можна використовувати як потенційну засіб для схуднення. Однією з переваг зеленого чаю, яка детально обговорювалася протягом багатьох років, є здатність напою пригнічувати апетит. Однією з причин, чому цей чай може мати здатність утримувати голод, є те, що він містить різні антиоксиданти та рослинні сполуки, корисні для людського організму. Деякі люди також стверджують, що зелений чай має здатність спалювати жир, що є ще однією причиною, через яку люди використовують його для схуднення.
Розпад катехоламіну
Здається, що зелений чай може придушити апетит, і це може бути пов’язано з кількома механізмами. Зелений чай впливає на дофамін та норадреналін в організмі, що може призвести до зниження голоду та втрати ваги. Норадреналін і дофамін - це пептидні гормони, які класифікуються як катехоламіни, які активізують симпатичну нервову систему організму. Один з основних ефектів католамінів включає зменшення бажання їсти. На думку дослідників, EGCG, яка є однією з найбільш активних сполук зеленого чаю, опосередковує бажання споживати їжу, розщеплюючи фермент, який зазвичай розщеплює катехоламіни.
Вміст кофеїну
Листя зеленого чаю містять кілька корисних сполук, включаючи кофеїн. Одна чашка зеленого чаю містить набагато менше кофеїну, ніж чашка кави; чашка зеленого чаю містить від 24 до 40 мг кофеїну, а в каві від 100 до 200 мг кофеїну. Однак кофеїн у зеленому чаї має м’який вплив на організм.
Кофеїн - популярний стимулятор, який допомагає надати людям енергію, особливо вранці. Стимулятор також виявив, що допомагає в процесі спалювання жиру та покращує результати вправ у кількох наукових дослідженнях.
Однак зелений чай має значну користь, коли йдеться про антиоксиданти. Згідно з дослідженнями, випивання однієї чашки зеленого чаю збільшує антиоксиданти в крові. Антиоксиданти називаються катехінами та галлатом епігалокатехіну або EGCG, які можуть посилити метаболізм організму.
Хоча одна чашка зеленого чаю може підвищити рівень антиоксидантів, більшість досліджень досліджували переваги екстракту зеленого чаю, концентрованої форми катехінів.
Зелений чай та виробництво CCK
Одним із способів управління зеленим чаєм або придушення апетиту є вироблення CCK. CCK - це гормон, який виділяється в кишечнику після їжі, і попереджає мозок про те, що тілу достатньо їсти. Коли CCK звільняється, апетит негайно знижується. Це основна причина, через яку люди використовують зелений чай для придушення апетиту.
Спалювання жиру
Зелений чай не тільки потенційно заважає їсти занадто багато під час їжі, але також може спалювати наявний жир. Поліфеноли в зеленому чаї, включаючи ECGC, прискорюють термогенез, тобто процес спалювання жиру та перетворення його на білок. Було проведено кілька досліджень для порівняння швидкості спалювання жиру серед групи осіб, які пили зелений чай проти групи, яка не споживала чай. Результати показали, що поліфеноли в зеленому чаї необхідні для спалювання жиру. Витрати енергії на жир становили лише 31,6% від загального споживання енергії в контрольній групі; кількість склала 41,5% у групі, яка пила зелений чай.