Чи може кава бути секретом боротьби з ожирінням?

Вчені з Ноттінгемського університету виявили, що випивши чашку кави може стимулювати `` коричневий жир '' - захисні сили організму, що борються з жиром, що може стати ключем до боротьби з ожирінням та діабетом.

може

Новаторське дослідження, опубліковане сьогодні в журналі Наукові звіти, є одним із перших, що проводиться у людей для виявлення компонентів, які можуть мати прямий вплив на функції `` коричневого жиру '', важливої ​​частини людського тіла, яка відіграє ключову роль у тому, як швидко ми можемо спалювати калорії як енергію.

Коричнева жирова тканина (НДТ), також відома як коричневий жир, є одним із двох типів жиру, що зустрічається у людей та інших ссавців. Спочатку приписувалося лише немовлятам і сплячим зимуючим ссавцям, останніми роками було виявлено, що у дорослих також може бути коричневий жир. Його основна функція - генерувати тепло тіла за рахунок спалювання калорій (на відміну від білого жиру, який є результатом накопичення зайвих калорій).

Отже, люди з нижчим індексом маси тіла (ІМТ) мають більшу кількість коричневого жиру.

Професор Майкл Саймондс із Медичного факультету Університету Ноттінгема, який був одним із керівників дослідження, сказав: "Коричневий жир працює по-різному від інших жирів у вашому тілі і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод Підвищення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, а також покращує рівень ліпідів у крові та спалюються зайві калорії, що сприяє зниженню ваги. Однак дотепер ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати його активність у людей.