Чи може кетогенна дієта розпочати схуднення та покращити фітнес для мозку PearlMD Омолодження
Кетогенна дієта - це надзвичайно дієтичне втручання, засноване на дуже низькому споживанні вуглеводів, призначене для імітації голоду та введення організму в кетоз, коли організм переходить від використання глюкози як основного палива до використання жиру. Хоча інші дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як дієти Аткінса та Палео, також зосереджувались на обмеженні вуглеводів, кетогенна дієта - це набагато більше, ніж остання дієта, але досить одна за підтримки потужних досліджень, спрямованих на поліпшення здоров’я, енергії, роботи мозку та втрати ваги.
Хоча кетогенна дієта (КД) широко вивчалася для схуднення, багатообіцяюче дослідження показало широкий спектр переваг при нейродегенеративних захворюваннях, таких як хвороба Паркінсона та Альцегеймера. Перспективне дослідження показало, що кетони можуть бути нейропротекторними, зменшуючи ризик зниження когнітивних функцій, одночасно підвищуючи пам’ять, енергію та настрій. KD забезпечує антиоксидантні переваги, які дають перспективу при лікуванні раку, і, як показали моделі тварин, надають довголіття.
Наука про КД
Метою кетогенної дієти є переведення тіла та мозку на переважне використання кетонових тіл, утворених мобілізацією жирової тканини, як джерело палива замість глюкози. Кетонові тіла, такі як ацетоацетат та b-гідроксибутират (BHB), утворюються організмом за допомогою кетогенезу і можуть окислюватися як бажане джерело енергії, коли енергія розріджена, як при пості, вправах високої інтенсивності або тривалої витривалості. Через 3-4 дні голодування мобілізація кетонових тіл із жирових запасів викликає стан кетозу, який може бути фізіологічною реакцією (при низькому вмісті глюкози, низькому рівні інсуліну) або може бути патологічним, як при неконтрольованому діабеті (при високому рівні глюкози, низькому рівні інсуліну) ). Кетогенез - це ключ до еволюційної адаптації нашого виживання в періоди голоду, щоб тіло і мозок могли покладатися на альтернативні запаси палива, зберігаючи при цьому запаси вуглеводів у печінці та в працюючих м’язах, а також запаси білка в організмі.