Чи справді селера має негативні калорії Смак

«Дієта з негативними калоріями», популяризована євангелістами поп-харчування, такими як шеф-кухар Рокко ДіСпіріто, безумовно, є переконливою. Деякі низькокалорійні продукти, такі як селера, стверджує теорія, настільки низькокалорійні, що сам процес їх пережовування і перетравлення спалює більше калорій, ніж вони забезпечують.

смак

Як повідомляло Food and Wine у ​​2016 році, дослідження університетських лікарень Ковентрі та Уорікшир NHS Trust та Університету Уоріка показує, що у випадку з селерою це цілком може бути правдою. Кілька стебла селери можуть містити пару десятків калорій, тоді як протягом 12 годин досліджуваний випробовував спалював на 20-40 калорій більше цієї кількості, що призводило до незначної чистої втрати калорій. Але перед тим, як перейти на повноцінно-селерову дієту, намагаючись скинути кілограми, майте на увазі, що ці втрати справді незначні.