Чи зменшує вегетаріанська дієта американський фонд профілактики ожиріння?
Важко ігнорувати зростаюче захоплення дієтою для зменшення ожиріння. У тренді багато дієт для схуднення та набуття форми. Однак серед них є деякі відомі, такі як вегетаріанська дієта, особливо коли серед її прихильників є такі знаменитості, як Керрі Андервуд, Бейонсе та сестри Вільямс. Вегетаріанська дієта зарекомендувала себе як ефективну для зменшення ожиріння, боротьби із захворюваннями серця, хронічними захворюваннями та діабетом. Ви можете запитати, як це може бути корисним способом зменшення ожиріння.
Що таке вегетаріанська дієта?
Вегетаріанська дієта - це дієта, вільна від будь-якого виду м’яса, наповнена рослинна їжа. Хоча вегетаріанська дієта не включає м’яса та риби, звички вегетаріанців різняться і охоплюють широкий спектр. Деякі споживають молочні продукти та яйця, тоді як найсуворіші вегани вирішують взагалі не їсти продуктів тваринного походження, включаючи мед. Деякі їдять рибу і технічно пескатари. Фахівці з сирих продуктів також заявляють, що є вегетаріанцями, оскільки в основному їдять овочі, фрукти, паростки, горіхи та бобові.
Як вегетаріанська дієта зменшує ожиріння?
Щоб схуднути або боротися з ожирінням, деякі люди стають вегетаріанцями. Як ми вже обговорювали збільшення ожиріння у дітей та підлітків в Америці, така вегетаріанська дієта може бути ефективною для схуднення. Батьки можуть мотивувати своїх дітей і змалювати їх на вегетаріанську дієту для боротьби з ожирінням.
Що стосується проблем зі здоров’ям, навіть лікарі рекомендують дієту, наповнену свіжими та натуральними продуктами, такими як овочі та фрукти. Вегетаріанська дієта є найефективнішою, коли мова йде про схуднення. Було проведено дослідження на 38 000 людей, які дотримувались вегетаріанської дієти. Вони в основному їли вегетаріанську їжу, і результати показали нижчий індекс маси тіла в порівнянні з м’ясоїдами.
Ось кілька причин, як вегетаріанська дієта допоможе зменшити ожиріння у дітей та підлітків.
№1: Вегетаріанська дієта містить більше клітковини
Споживання клітковини - це не тільки підтримка регулярності, але це ключ до втрати ваги. Це тримає нас ситими і дає відчуття ситості до наступного прийому їжі. Якщо ми вживаємо достатню кількість клітковини у своєму щоденному споживанні їжі, ми відчуватимемо менше спокус для обманних закусок. Інші переваги споживання клітковини:
- Знизити рівень холестерину
- Регульований артеріальний тиск
- Підсилює протизапальні властивості нашого організму
Вищезазначені фактори роблять дієту з високим вмістом клітковини необхідною для схуднення або зменшення ожиріння.
Було проведено дослідження між вегетаріанцями та всеїдними тваринами, і результати показали, що вегетаріанські дієти споживають більше клітковини, приблизно на 24 г більше, ніж всеїдні. Отже, саме так вегетаріанська дієта дасть більше клітковини та допоможе зменшити ожиріння.
Ось список вегетаріанських дієтичних продуктів, що містять надлишок клітковини:
- Боби Ліма
- Чорні боби
- Гороху
- Брокколі
- Артишоки
- Ожина
- брюсельська капуста
- Малина
- Овочі темного кольору
№2: Вегетаріанська дієта з низьким вмістом насичених жирів
Скорочення м’яса тварин значно зменшує споживання насичених жирів відразу. Вегетаріанська дієта, насичена рослинною їжею, цільною їжею, квасолею та сочевицею, підкреслює хороші вуглеводи та низький вміст насичених жирів. Ця дієта допоможе вам вживати антиоксиданти, клітковину, мінерали та вітаміни, які є ключовими факторами схуднення та здорового харчування.
№3: Вегетаріанська дієта з низьким вмістом калорій
Перебуваючи на вегетаріанській дієті, ви, природно, споживатимете менше калорій, оскільки рослини мають менше калорій. Такі продукти, як цільні зерна, фрукти, листові зелені овочі та квасоля, можуть бути однаково ситними, але містять набагато менше жирів і калорій, ніж м’ясо. Вживання дієти, багатої на клітковину, легко наповнить вас і призведе до зменшення ожиріння. Коли організм не отримує необхідних для функціонування жирів, він буде використовувати накопичені жири, що призведе до втрати ваги.