Чому ми перемогли; t просити вибачення за те, що випив цих твердих сільстерів, виготовлених у Мічигані

просити

Емі Шерман | MLive.com

ЕМІ ШЕРМАН | [email protected]

Жорсткі сільдери захоплюють Мічиган і всю країну штурмом. І що б ви про них не думали (чудово? Жахливо?), Не можна заперечувати, що ці нові марки є гарячим напоєм на даний момент. Отже, ви не можете звинуватити пивоварні в Мічигані в тому, що вони стрибнули на цю дорогу, і створили кілька місцевих варіантів цього пухирчастого напою, щоб ми могли насолоджуватися.

Нещодавно ми провели тестування смаку масових ринкових сільдерів з твердим і шипами, і що казати, нас це не дуже вразило. Більшість напоїв мали виразний «підроблений» цукровий смак, а багато фруктових ароматів не мали такого смаку, як фрукти, якими вони заявляли. Ті, хто піднімався до верху, мали смак, схожий на горілку та газовану воду, з яскравим додаванням фруктів.

Привабливість цих напоїв полягає в тому, що вони надзвичайно низькокалорійні та вуглеводні, в той же час пакуючи трохи алкогольного удару. За це ми можемо їх оцінити. Все життя любовного пива з часом наздожене вашу лінію талії. Так, я дивлюсь на тебе, Двосерді.

Мічиганські пивовари спостерігали за вибухом цієї частини ринку, і багато хто починає створювати власні версії. Одні вже деякий час варять сільзери, а інші тільки починають. У менших пивоварних заводах у пабі можна придбати сельцери, тоді як кілька великих пивоварів у Мічигані консервують та розповсюджують свої пропозиції, тож ви можете знайти їх на полицях магазинів для пляшок у штаті.

Для пивоварних завод, якщо виготовити домашній твердий сельцер, можна пропонувати щось випити тим, хто не є шанувальником крафтового пива. "Ми намагаємось бути інклюзивними, і пропонування сільзера є частиною цього", - сказав нам Едвін Коллазо, співвласник City Built Brewing у Гранд Рапідс. "Це дає можливість нашим клієнтам". Його бізнес-партнер Дейв Петроліє погоджується. "Сельцер знижує бар'єр для входу на пивоварню", - сказав він, маючи на увазі тих споживачів, які можуть не пити пива, але хочуть поспілкуватися з друзями, які.