Чому ми постимося від духовної сторони не їжі до модної дієтичної примхи
Що ви відчуваєте, коли поститесь? Відмовляючись від їжі, ти почуваєшся більш уважним - чи все це лише болісний гасло, коли ти відлічуєш години, поки не зможеш з’їсти знову? Якщо це перше, можливо, ви просто на чомусь. Поза тим, як Тиша Б’Ав не за горами (головний піст в єврейському календарі, який не є Йом Кіпур, він припадає на 10-11 серпня цього року), піст став головною тенденцією. Але які переваги посту - і чи справді це раптовий сплеск популярності?
Офіційне голодування - це річ, але чи здорове воно?
Періодичне голодування - де ви обмежуєте прийом їжі до певних часових вікон - зараз охоплює світ здоров’я та здоров’я, і цим займаються не лише йоги та знаменитості. Звичайно, є ведучий пізньої ночі Джиммі Кіммель, який прославив дієту 5: 2 (обмежившись 500-600 калоріями два дні на тиждень); і Х'ю Джекман, який віддає перевагу 16: 8 (вікно харчування всього вісім годин на день). Але періодичне голодування поширилося в основному, проникаючи в соціальні кола та на робочі місця по всій країні за останні кілька років. Завжди є хтось, кого я знаю, що робить це, і ми всі обережні, щоб двічі на тиждень уникати певних колег з голоду.
Що це за рулем? Ну, втрата ваги - це зрештою обмеження калорій. У цьому відношенні це працює: дослідження, проведене в щорічному огляді харчування за 2017 рік, дійшло висновку, що "майже будь-який режим періодичного голодування може призвести до певної втрати ваги".
Навколо періодичного голодування також є купа інших тверджень щодо здоров’я: чи справді це може допомогти вам довше жити чи забезпечити захист від діабету 2 типу? Журі, безумовно, досі не висловилося щодо цього. Будь-яка фізична вигода залежить від того, хто робить піст, який режим дотримується та чи робить це під наглядом. І наука все ще перебуває на початкових стадіях; хоча існує маса результатів щодо обмеження калорій у тварин, менше було проведено досліджень щодо людей.