Чому пікшу знімають зі списку риб, які їдять - і що це означає для ваших чіпсів
Пікша з рибальства більше не входить до рекомендованого благодійною організацією "зеленого" списку риби, яку потрібно їсти
- Джеймсом Роджером
- 00:01, 17 березня 2017 р. Оновлено 17:38, 16 березня 2017 р
Пікша була вилучена зі списку "риби, яку потрібно їсти", перед новими науковими порадами, повідомило Товариство охорони морського середовища.
Риба є популярним вибором серед споживачів, оскільки вона є одним із «великої п’ятірки» видів морепродуктів Великобританії, а також тріскою, тунцем, лососем та креветками, а також улюбленою в магазині чіпсів.
Але пікша з трьох рибних промислів Північного моря та Заходу Шотландії більше не входить до рекомендованого благодійною організацією "зеленого" списку риби для вживання.
Їх було знижено, оскільки кількість запасів у 2016 році була нижчою за рекомендований рівень, і необхідні були дії щодо збільшення кількості риб племінного віку, зазначає товариство.
Двоє рибальських господарств зараз оцінені як "бурштинові" - лише чотири бали за шкалою від одного до п’яти, де один є найбільш стійким - у Керівництві хорошої риби Товариства охорони морських ресурсів (MCS).
Читати далі
На іншому рибальстві риба зменшилася, тому що вона є хорошим вибором пікші, щоб придбати її, щоб їсти лише зрідка, з оцінкою "три".
Бернадетт Кларк, менеджер MCS Good Fish Guide, сказала: "Ці зміни в рейтингах відбулися через те, що наукове сприйняття запасу змінилося.