Переваги споживання оливкової олії при лікуванні діабету 2 типу; Olive Oil Times
У всьому світі цукровий діабет 2 типу має епідемічні масштаби, і понад 300 мільйонів вже мають стан із прогнозованим зростанням до 600 мільйонів діагностованих випадків до 2030 року.
Інформація про знижений ризик діабету 2 типу є досить поширеною. Однак знайти інформацію щодо лікування та лікування для людини, яка вже має діабет 2 типу, може бути дещо складніше.
Отже, ця стаття розроблена як міні-огляд літератури, що вказує на деякі недавні дослідження навколо оливкової олії та її потенційні переваги для використання як дієтичне втручання при лікуванні діабету 2 типу.
Стрес ендоплазматичного ретикулума (ER) є центральним посередником дисфункції бета-клітин підшлункової залози при діабеті 2 типу. Дослідження in vitro, опубліковане в Biochemical and Biophysical Research Communications, 2016, досліджувало, чи може тирозол, антиоксидантна поліфенольна сполука, що міститься в оливковій олії, захистити від дисфункції бета-клітин. Дослідники виявили, що тирозол насправді захищав від бета-клітинної ЕР, спричиненої стресовою загибеллю клітин, припускаючи, що його слід досліджувати як терапевтичний засіб для поліпшення резистентності до інсуліну та діабету.
Інсулінорезистентність (ІР) є одним з основних факторів, що сприяють труднощам у підтримці контролю рівня глюкози в крові. Дослідження, опубліковане в Diabetologia, 2015 р., Рандомізувало 642 пацієнтів на середземноморську дієту, збагачену оливковою олією (MedDiet) (35 відсотків жиру; 22 відсотки з мононенасичених жирів), або дієту з низьким вмістом жиру (менше 28 відсотків жиру), щоб визначити, чи дієтичні втручання впливає на тканинно-специфічний ІЧ та функцію бета-клітин. Дослідження показало, що обидві дієти покращили ІР, однак ІР печінки покращується більше завдяки дієті з низьким вмістом жиру, тоді як МК м’язів та ІР м’язів + печінки можуть отримати більше користі від збагаченого оливковою олією MedDiet.
На даний момент немає клінічних випробувань, які б оцінювали роль режиму харчування за частотою розвитку мікросудинних ускладнень, таких як ретинопатія та нефропатія при цукровому діабеті 2 типу. Post hoc аналіз когорти учасників діабету 2 типу, опублікований у Diabetes Care, 2015, показує, що MedDiet, доповнений EVOO, може захищати від діабетичної ретинопатії, ускладнення, що призводить до сліпоти, але не нефропатії.
Згідно з докладним оглядом 2824 досліджень, опублікованим у British Medical Journal, 2015 р. Споживання MedDiet пов’язано з кращим контролем глікемії та серцево-судинними факторами ризику, навіть у порівнянні з дієтою з низьким вмістом жиру.