Чому рай? ще більше людей вегетаріанців
Джаред Пьяцца, Університет Ланкастера
"Я вегетаріанець". "Я веган". Ці висловлювання зазвичай зустрічаються з низкою реакцій, що варіюються від розгубленості до похвали. Але що змушує людей приймати вегетаріанську або веганську дієту? Як решта суспільства сприймає вегетаріанців та веганів? І чому більше людей не стають вегетаріанцями?
Приблизно від 3 до 12% населення Великобританії є вегетаріанцями чи веганами, залежно від того, який звіт ви прочитали та визначення, яке ви використовуєте. Точну цифру важко визначити, оскільки визначення вегетаріанців у людей різне. Багато людей приймають вегетаріанську дієту за станом здоров'я, проте ті, хто, здається, менш віддані своїй дієті, ніж ті, хто відмовляється від м'яса з етичних міркувань. То що це таке бути етично мотивованим, що підтримує більш тверді зобов’язання?
Ви часто чуєте, що люди, які уникають м’яса з етичних міркувань, мають більшу здатність до співпереживання, ніж ті, хто цього не робить. Дійсно, є деякі докази того, що етично мотивовані вегетаріанці та вегани мають вищі показники, ніж всеїдні, за стандартними показниками емпатії (наприклад, коефіцієнт співпереживання).
Етично мислячі вегетаріанці та вегани також, схоже, мають експансивне «коло моральних занепокоєнь», що означає, що вони вважають, що багато тварин, включаючи сільськогосподарських тварин, заслуговують на моральний розгляд і не повинні зазнавати шкоди без поважних причин. Загальним атрибутом м’ясоїдів є те, що вони, як правило, уникають думок про страждання тварин, оброблених на м’ясо. Оскільки вегани та вегетаріанці ставлять сільськогосподарських тварин у своє коло моральних занепокоєнь, це змушує їх звертати увагу на їх психічне життя та страждання, а також уважно вивчати виправдання вживання м’яса.
Святіший за тебе?
Не секрет, що деяких людей вегетаріанці дратують. Етично мотивовані вегетаріанці та, зокрема, вегани часто стають об'єктом насмішок і розглядаються як самовдоволені, самовдоволені екстремісти. У той же час багато людей визнають етичні спонукання вегетаріанців та веганів і віддають їм належне за це. Чому ці групи хвалять, а також ненавидять?