Чому важливо мати збалансований рівень цукру в крові

Підтримання нормального рівня цукру в крові є дуже важливою частиною уникнення довготривалих проблем зі здоров’ям, управління вагою та просто відчуття гарного самопочуття. Проблеми зі здоров'ям, пов'язані з дисбалансом цукру в крові, - це швидко зростаюче навантаження, яке набуває масштабів епідемії.

збалансований

Американська діабетична асоціація підрахувала, що лише у США понад 100 мільйонів людей мають проблеми зі здоров'ям, пов'язані з дисбалансом цукру в крові, і вражає, що понад 80% цих людей цього не знають. Витрати на охорону здоров’я, пов’язані з дисбалансом цукру в крові, за оцінками, становлять понад 250 мільярдів доларів на рік на медичні витрати та зниження продуктивності. Ці тривожні цифри також знайшли своє відображення у постійно зростаючій кількості країн у всьому світі, що робить це однією з найбільших проблем, з якими сьогодні стикається громадське здоров'я.

Рівень цукру в крові вимірює кількість глюкози в крові. Глюкоза - це будівельний матеріал вуглеводів, які ви їсте, та основне джерело енергії вашого організму. Він поглинається майже кожною клітиною вашого тіла та поєднується з киснем у крихітних електростанціях всередині клітин, які називаються мітохондріями, для створення спеціальної молекули, званої "АТФ". АТФ забезпечує роботу вашого клітинного обладнання та сприяє росту та функціонуванню клітин. Коли ви їсте вуглеводи, глюкоза потрапляє в кров і виділяється спеціальний гормон, який називається «інсулін», який спонукає ваші клітини поглинати глюкозу як паливо. Однак, коли у вашому раціоні постійно багато вуглеводів і цукру, ваше тіло може стати нечутливим до інсуліну, глюкоза більше не засвоюється належним чином, і вона залишається циркулювати в крові.

Цей постійно високий рівень цукру в крові є станом, відомим як «гіперглікемія»; і це може перерости в цілу низку проблем зі здоров’ям, якщо їх не контролювати належним чином. Спочатку це може викликати почуття голоду, оскільки ваші клітини не отримують енергії, необхідної для нормального функціонування. А що ми робимо, коли відчуваємо голод? Ми їмо більше. Однак коли ваш інсулін працює не так, як слід, споживані вами калорії не можуть бути належним чином використані для енергії, і значна частина в кінцевому підсумку накопичується як жир.