Чому ви повинні створити пасовищний стіл цього року
Ви чули про пасовищний стіл? Це схоже на фуршетний стіл, але він спеціально розроблений, щоб підхопити клювання тут і там, замість того, щоб хапати тарілку в кінці столу, стояти у фуршетному ряду і завантажувати тарілку зіті та салатом. Подумайте про пасовищний стіл як про дошку для сиру та колбасних виробів на стероїдах, куратором якої є хтось, хто не дозволить жодному користувачеві доторкнутися до нього, поки фотографії не будуть опубліковані в Pinterest та Instagram.
Пасовий стіл проти фуршету
Технічно пасовий стіл - це фуршет. Насправді, іноді замість пасовищного столу використовують термін «пасовий шведський стіл». Але, це не схоже на традиційний фуршетний стіл. Рідко ви бачите на стіні, що пасеться, блюдо, що розтирає, і миску з льодом під їжею, яку потрібно тримати холодною, як коктейль з креветок. Натомість пасовий стіл, як правило, наповнений переважно пальчиковими продуктами, які певний час добре тримаються при кімнатній температурі.