Clarks Nutrition and Natural Foods Markets HealthNotes

Ваше джерело всієї інформації, пов’язаної з харчуванням

Розпочніть пошук або досліджуйте Нотатки про здоров’я через вибрані статті

Шукати Healthnotes

Айва

natural

Пов’язані теми

Підготовка, використання та поради

Майже все, що можна зробити з яблуками, можна зробити з айвою. Їм потрібна така ж тривалість приготування, і вони смачні тушковані, запечені та виготовлені з фруктового масла. При випіканні з айвою додайте цукор лише після того, як вони стануть м’якими і м’якоть почне змінювати свій колір з білого на рожевий.

Айва по всьому світу

Паста з айви все ще широко виробляється у Франції (contignac) та Іспанії (membrilo), тоді як айвовий спред (dulce do membrilo) виготовляється в Аргентині та Чилі.

Марокканська кухня включає айву у свої ароматні тегі, тушковані поєднання м’яса та сухофруктів, часто приправлених корицею та гвоздикою.