Деякі страви виймають смак із сигарет - ABC News
ЧЕТВЕР, 12 квітня (HealthDay News) - Що спільного між скибочкою сиру, склянкою води та тарілкою брокколі?
Згідно з новими дослідженнями, споживання будь-якої з цих продуктів знижує смак сигарет.
Дослідження також виявило, що смак сигарет посилюється після вживання м’яса або вживання алкоголю або напоїв, що містять кофеїн.
У сукупності відкриття піднімають можливість складання так званої "дієти курця" - такої, яка могла б полегшити відмову від куріння.
"Куріння стосується не лише нікотинової залежності, це також смакові та сенсорні якості куріння", - сказав автор дослідження Ф. Джозеф Макклернон, асистент кафедри психіатрії та поведінкових наук Медичного центру Університету Дьюка в Даремі, штат Північна Кароліна. ", все, що ми можемо порушити або порушити досвід куріння, може полегшити курінню відмову ".
У квітневому номері Nicotine & Tobacco Research МакКлернон та його колеги повідомили про свій аналіз анкет, проведених 209 дорослим курцям чоловічої та жіночої статі, які вже брали участь в одному з шести попередніх досліджень куріння між 2002 та 2004.
Усі учасники викурювали щонайменше від 10 до 15 сигарет на день і мали інший стан здоров'я. Близько 70 відсотків були білими, тоді як близько чверті - чорними.
Автори попросили курців вказати, які продукти вони відчувають або посилюють, або погіршують смак сигарет. Була відзначена кількість викурених сигарет на день, як і вибір учасниками марки, типу, розміру та міцності сигарет.
У середньому учасники викурювали близько 22 сигарет на день і запалювали трохи більше 21 року. Майже 47 відсотків заявили, що курять ментолові сигарети. Трохи більше 40 відсотків заявили, що вони викурюють "легкі" сигарети, тоді як трохи менше 40 відсотків заявили, що курять повнофункціональні марки.
Майже 45 відсотків курців згадали про їжу, яка погіршує смак сигарет, тоді як майже 70 відсотків визначили їжу, яка покращує смак.