Десерт з пшеничної каші - Рецепти Південно-Східної Азії - Готування Ньоні

Пшеничні перлини або також відомі як ягоди пшениці з кокосовим молоком, що подаються теплими або холодними, - такий чудовий десерт. Зазвичай продається в китайських закусочних, де продають десерти, він також відомий як «бубур гандюм» на малайській мові, а також є в ресторанах Мамака в Малайзії та Сінгапурі.

рецепти

Підготовка 10 хв
Приготування 40 хв

Мак Чук Тонг Суй, Бубур Гандум, 麦 粥 糖水

Малайзійська, сінгапурська, індонезійська, кантонська

Якщо ви шукаєте рецепти солодкої пшениці з перлів, спробуйте "бубур гамдум". Бубур гандум - малайський термін пшенична каша. Це десерт, добре відомий у Сінгапурі та Малайзії. У китайській громаді цей смачний десерт відомий як „мак чук”. Як і багато десертів з Південно-Східної Азії, ця пшенична каша не підходить для веганів. Вам сподобалося б, якщо ви любите кокосове молоко.

Що таке пшеничні перлини або пшеничні ягоди?

Перлини пшениці або ягоди пшениці виробляють із цільних ядер пшениці. Ви можете знайти їх у азіатських бакалейних магазинах або в спеціалізованих оздоровчих магазинах. Шукайте пшеничні перлини, які очищені від шкірки та поліровані. Дізнавшись про пшеничні перлини, я виявив, що їх часто використовують у європейських стравах, особливо у солоних стравах. Як цікаво!