Дезактивація пластівців чилі у псевдозрідженому шарі за допомогою комбінованих технологій Інфрачервоне, УФ та

Додати до Менділі

дезактивація

Основні моменти

Розроблено, виготовлено та випробувано новий метод використання киплячого шару з комбінованими системами знезараження

Теорія флюїдизації була менш точною при прогнозуванні поведінки флюїдизації пластівців чилі, ніж чорний перець

Озон (6 колод (КОЕ/г) за ≤ 20 хвилин), УФ (7, ≤ 40) та ІЧ (7; ≤ 20) були ефективними при знезараженні

УФ та ІЧ (0,80 log (КОЕ/г)), тоді озон давав більшу дезактивацію, ніж озон (

Анотація

Початкове дослідження комбінації ІЧ, УФ та озону при обробці сирих та штучно посівших пластівців чилі (CF, Capsicum annum L) оцінювали за допомогою спеціально розробленої системи з псевдозрідженим шаром, у сплавленій кварцовій трубці, з використанням розподільної пластини та фільтрованого повітря, щоб тримати CF у пневматичній підвісці. Неочищені зразки, придбані, були заражені