Дієта без упаковки - здорова розчавлювання

від Jenny Sansouci, 2 серпня 2017 р. Залиште коментар

Кілька днів тому Джоел запитав мене, чи не хочу я приєднатися до нього, щоб зустрітися зі своїм другом Джошуа на вечері в Манхеттені.

“Він каже, що у нього в квартирі багато свіжих овочів на фермі, і він збирається варити рагу. Хочу прийти?"

Сьогодні вдень перед тим, як ми вирушили у місто, я сказав, «Що ми повинні принести до дому вашого друга? Сухарі та хумус чи щось таке? "

Джоель: "Я не думаю, що це хороша ідея. Прочитай це."

Я: «Ха-ха! YESSSSSS. Цей хлопець мені вже подобається ".

Тож ми зупинились у магазині, щоб подивитися, що можна взяти, щоб перевезти, не розпакований. Це було насправді досить складно - не тому, що ми взагалі не змогли знайти нічого, що не було розфасовано, а тому, що деякі речі, які ми дійсно хотіли взяти з собою - ягоди тощо - були в пластикових коробках.

Ми зупинилися на 2 авокадо, лимоні, лаймі та дині. Такий випадковий асортимент, щоб з’явитись у когось у квартирі, але ми були дуже задоволені цим ми не принесли жодної зайвої упаковки або мішків (і зняли наклейки з продуктів перед входом до будівлі). В ідеалі, я думаю, у світі Джошуа на продуктах не було б наклейок, оскільки це було б із фермерського ринку чи CSA, але привіт. Прогрес, правильно!?

здорового харчування

У квітні 2015 року Джошуа розмістив повідомлення про те, що почав експериментувати з тим, щоб не купувати БУДЬ-якої з упакованих їжі (сюди входить гумка навколо овочів!), Щоб по-справжньому змінити його поведінку, яка впливає на навколишнє середовище - і з того часу він застряг у цьому.

Він майже не виробляє сміття чи переробку, окрім будь-яких мішків або коробок, які постачаються разом із його фермою CSA, їжа ділиться їжею - якщо він все-таки дістає будь-які мішки, він зберігає їх і повторно використовує протягом тривалого часу. Він сказав, що це взагалі його потребує багато місяців насправді заповнити крихітний мішок сміття. Перевірте це відео, щоб зрозуміти, що я маю на увазі.