Дієта матері впливає на довгострокове здоров’я дітей задовго до вагітності
Вважається, що дієта матері під час вагітності є одним із найбільш впливових факторів на здоров’я та розвиток дитини. Однак дієтичні втручання в цей період можуть пропустити критичне вікно для поліпшення здоров'я як у дитинстві, так і в дорослому житті.
В останній серії статей у "Ланцеті" дослідники розглядають важливість харчування в період до зачаття або час до того, як жінка завагітніє. Цикл із трьох статей кидає виклик сучасній перспективі періоду до зачаття. В даний час автори визначають, як 3 місяці до зачаття, попереднє зачаття також повинно включати будь-який час, коли жінка перебуває у дітородному віці. Цей перегляд базується на розумінні біологічних подій, що відбувалися протягом перицептивного періоду, або часу, що безпосередньо оточував зачаття. Крім того, у ньому розглядається недостатня підготовленість харчових продуктів до вагітності у жінок репродуктивного віку та невдалі дієтичні втручання під час вагітності для запобігання несприятливим наслідкам для здоров'я.
Як вплив харчування перед вагітністю впливає на здоров’я дитини?
Периконцептивний період починається до настання запліднення з дозріванням сперми та ооцитів і триває до імплантації заплідненої яйцеклітини. З моменту запліднення цей процес відбувається відносно швидко (до 9 днів у людини), але характеризується різкими змінами в розвитку, генетично та метаболічно. Ембріональний геном зазнає епігенетичних модифікацій або змін ДНК, які не змінюють генетичний код, а впливають на те, як ген експресується шляхом включення або виключення експресії. Ці модифікації реагують на умови навколишнього середовища та наявність поживних речовин, і, ймовірно, пристосовуються для сприяння оптимальному виживанню в існуючих умовах. Однак встановлена закономірність експресії генів може бути шкідливою в умовах зовнішнього середовища за межами матки, сприяючи розвитку хвороби в подальшому житті.