Дієта НАШ; Спосіб життя NASH Власне

Боротьба з НАСГ (безалкогольний стеатогепатит) може бути складною проблемою, але її можна подолати, змінивши свій раціон і спосіб життя. Наведена нижче інформація може допомогти вам почати вносити позитивні зміни вже сьогодні. Але важливо поговорити зі своїм лікарем або фахівцем з печінки про те, що найкраще для вас. Якщо ви ще не працюєте зі спеціалістом з печінки, знайдіть його тут.

дієта

Втрата ваги є ключовим фактором

Як ви можете знати, хтось не повинен мати зайву вагу, щоб впливати на нас НАСГ. Але зниження ваги тіла - це перевірений спосіб уповільнити, зупинити або навіть змінити прогресування фіброзу (рубцювання печінки) через NASH. Дослідження показали, що зменшення ваги вашого тіла на

  • 3-5% може зменшити кількість жиру в печінці
  • 7-10% можуть покращити всі особливості НАСГ, включаючи запалення печінки та фіброз

Втрата ваги може бути важкою, але трохи легше, коли у вас є вагома причина тримати зосередженість.

Створюйте свою дієту, безпечну для NASH

Роль печінки в харчуванні

Розуміння втрати ваги для покращення НАСГ починається з розуміння вашої печінки. Ваша печінка - це ключова частина вашої травної системи - частина вашого тіла, відповідальна за обробку того, що ви їсте та п'єте. Ваша печінка розщеплює жири, вуглеводи та білки до речовин, які ваше тіло може використовувати. Дослідження показують, що отримання здорового балансу кожного з них, а також клітковини, яку печінка не руйнує, є способом прийому НАСГ.

Основні компоненти харчування:
жири, вуглеводи, клітковина та білки

Не всі жири шкідливі! Жири є основним джерелом енергії і допомагають засвоювати поживні речовини, які можуть знадобитися організму.

Жир є необхідним компонентом ваших окремих клітин і є життєво важливою частиною згортання крові та руху м'язів. Тому важливо вводити в свій раціон деяку кількість жиру.

Є хороші та погані жири. Загалом хороші жири - це ненасичені жири, а погані - насичені та трансжири.

  • Ненасичені жири мають багато переваг, включаючи полегшення запалення. Ненасичені жири часто надходять з рослинних джерел, таких як оливки, горіхи та авокадо, але також можуть надходити з риби.
  • Насичені та трансжири містяться переважно в червоному м’ясі, молочних продуктах, фаст-фудах та десертах. Майте на увазі, що скорочення насичених і трансжирів не вплине на стан здоров’я печінки, якщо замінити їх обробленими вуглеводами (такими як цукристі злаки, білий рис або випічка).

Ваша печінка розщеплює жир, який ви їсте, виробляючи рідину, яка називається жовчю. Якщо ви їсте дієту з високим вмістом поганих жирів, вашій печінці доведеться працювати понаднормово, намагаючись виробляти достатню кількість жовчі, щоб розщепити всі ці молекули жиру.

Дієта, безпечна для НАСГ, дозволяє уникнути шкідливих жирів, щоб полегшити навантаження на печінку.

Вуглеводи

Вуглеводи (вуглеводи) останнім часом погіршилися, і багато людей взагалі їх уникають. Але, як і з жирами, все не так просто.

Ваше тіло переробляє вуглеводи в глюкозу (тип цукру). Коли у вашому організмі занадто багато глюкози, вона перетворюється на жир. Тому вживання занадто багато чогось, що може здатися нешкідливим і «нежирним», як білий хліб, може сприяти накопиченню жиру в печінці.

Як і жири, існують деякі форми вуглеводів, які ви повинні намагатися їсти над іншими. Вуглеводи розпадаються на 2 типи: складні та прості.

  • Складні вуглеводи містять більше поживних речовин, часто містять більше клітковини, ніж інші вуглеводи, і засвоюються повільніше. Це означає, що вони забезпечують більш тривалу енергію. Складні вуглеводи - велика частина дієти, сприятливої ​​для НАСГ, і їх можна знайти в таких продуктах сочевиця, лобода, квасоля, цільні зерна та цільна пшениця.
  • Прості вуглеводи швидко ламаються. Це означає, що енергія з простих вуглеводів швидко засвоюється, підвищуючи рівень глюкози в крові і часто даючи вам прилив енергії. Ви можете знайти прості вуглеводи природним чином у таких продуктах, як фрукти та молоко, але ви також можете знайти їх у оброблені харчові продукти як цукор, цукерки та підсолоджувачі.
    • Оброблені продукти—Іноді називають рафінована їжа—У вуглеводів позбавили всіх поживних речовин, - хоча іноді поживні речовини додають штучно. Оброблену їжу слід їсти помірковано, якщо взагалі, під час дієти, безпечної для NASH. Їх можна знайти в таких продуктах, як білий хліб, макарони та напої, підсолоджені цукром.

Клітковина

Якщо ви живете з NASH, зосередьтеся на клітковині! Клітковина може зменшити запалення та допомогти засвоїти поживні речовини та вітаміни.

Клітковина - це особливий тип вуглеводів, який наше тіло не може засвоїти. Це насправді добре: оскільки ваше тіло не руйнує його, клітковина допомагає рухати речі через вашу травну систему. Додатковою перевагою клітковина може знижувати рівень глюкози (цукру) та холестерину в крові.

Клітковина міститься в овочах, фруктах, цільнозернових продуктах та квасолі. Деякі чудові джерела високої клітковини включають малину, груші, брокколі, макарони з цільної пшениці, ячмінь, висівки, горох, чорну квасолю та сочевицю.