Дієта та деменція Які продукти збільшують або зменшують хворобу Альцгеймера; s Сині зони ризику

У районі блакитних зон Ікарії, Греція, деменція серед людей старше 85 років зустрічається рідко - понад 75 відсотків рідше, ніж у Сполучених Штатах. (Близько половини американців старше 85 років мають ознаки хвороби Альцгеймера.)

дієта

Депресія, серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу також рідкісні. Ікарійці їдять більш сувору форму того, що американці називають середземноморською дієтою, і те, що ми називаємо дієтою з нахилом рослин, загальною для всіх районів блакитної зони: 95 відсотків калорій надходять з рослинної їжі, а м'ясо їдять економно.

Відео NutritionFacts нижче розбиває науку про те, чому деменція набагато нижча серед людей, які харчуються середземноморською дієтою. Також ми даємо короткий підсумок відео нижче.

Підсумок відео: Існує чимало наукових доказів того, що здорові режими харчування, такі як середземноморська дієта, пов’язані з меншим ризиком Альцгеймера та повільнішим зниженням когнітивних здібностей.

У середземноморській дієті * багато овочів, квасолі, фруктів та горіхів, а також м’яса та молочних продуктів. Але які захисні компоненти в раціоні? Дивлячись на дослідження, важливими харчовими відмінностями, здається, є велике споживання рослин та менше споживання жиру.