Дієти, що руйнують міфи Експерти лопають бульбашки про схуднення - Los Angeles Times
Дієти, що дотримуються уваги: Багато з “фактів”, які, на вашу думку, ви знаєте про ожиріння та втрату ваги, є помилковими.
Так йдеться у звіті, опублікованому в четверговому виданні New England Journal of Medicine. Міжнародна група дієтологів, лікарів та інших експертів вивчила більше десятка ідей про ожиріння, які, як вважають, є правдивими, але насправді не підтверджені надійними медичними доказами. Автори дослідження зазначають, що не лише люди, які вживають дієту, купують ці помилкові уявлення. Більшу частину цієї неправильної загальноприйнятої думки підтримують лікарі, науковці, державні установи та (залпом) ЗМІ.
Сім з цих помилкових ідей були класифіковані як "міфи", тобто вони є "переконаннями, які вважаються істинними, незважаючи на значні спростовуючі докази". Ще шість було віднесено до категорії "презумпцій" або "переконань, які вважаються істинними, і які переконливі докази ще не підтверджують і не спростовують їх істину".
Без зайвих сумнівів, давайте перейдемо до розгрому міфу:
Якщо їсти трохи менше або займатися трохи більше, це призведе до великої втрати ваги з часом, доки ця поведінка буде стійкою. Цей міф заснований на ідеї, що 3500 калорій дорівнює одному фунту. Це рівняння базувалося на короткочасних експериментах. У довгостроковій перспективі організм компенсує різними способами, що уповільнює втрату ваги. Наприклад, рівняння передбачає, що людина, яка спалює 100 зайвих калорій на день, втратить понад 50 фунтів протягом п’яти років; насправді такий режим фізичних вправ змусить людину скинути лише близько 10 фунтів (припускаючи, що споживання калорій залишається незмінним).
Важливо встановити реалістичні цілі щодо схуднення, щоб люди, які харчуються, не розчаровувались. Дослідження, що вивчали це обґрунтоване припущення, виявили, що реалістичні цілі не впливають на кількість втраченої ваги. Дійсно, деякі дослідження виявили, що ті, хто ставить найамбітніші цілі, втрачають найбільше ваги, навіть якщо вони не дотримуються своїх початкових сподівань.
Повільну, поступову втрату ваги легше підтримувати, ніж велику швидку втрату ваги. Насправді, клінічні випробування показали, що люди, які починають свою дієту, скидаючи велику вагу спочатку (споживаючи лише 800 до 1200 калорій на день), мали найкращі результати в довгострокових дослідженнях.
Щоб допомогти комусь схуднути, ви повинні оцінити його готовність дотримуватися дієти. Експериментальні дані показують, що готовність не пов’язана з результатами дієти.
Школа П.Е. заняття допомагають зменшити та запобігти ожирінню серед дітей. Хоча, звичайно, існує певна кількість фізичного виховання, яке допоможе боротися з ожирінням серед дітей, П. не було показано, що заняття в їхній сучасній формі постійно знижують ІМТ або ожиріння у дітей.
Діти, які перебувають на грудному вигодовуванні, рідше страждають ожирінням. Якщо ви вважаєте, що це правда, ви в хорошій компанії - Всесвітня організація охорони здоров’я представила цей „факт” в одному зі своїх звітів. Але рандомізоване, контрольоване клінічне випробування, яке стежило за 13 000 дітей більше шести років, не виявило "жодних переконливих доказів" того, що грудне вигодовування запобігає ожирінню, згідно з звітом "New England Journal of Medicine". (Автори зазначають, що грудне вигодовування має інші переваги, і його все одно слід заохочувати).