Дієтолог VA розглядає альтернативне джерело білка для тих, у кого в раціоні менше м’яса - VAntage

Офіційний блог Міністерства у справах ветеранів США

альтернативне

Опубліковано в четвер, 21 червня 2018 р., 13:50, 21 червня 2018 р. Опубліковано у розділі Харчування від VAntage Point Contributor 1 тис. Переглядів

Ви роздумували над тим, щоб зменшити у своєму раціоні білок тваринного походження? Дослідження показують, що від цього є такі переваги, як боротьба з діабетом, високим рівнем холестерину, ожирінням та боротьба із запаленням. Але багато хто задається питанням: чи менше їсти м’ясо означає не отримувати достатню кількість білка? Відповідь - не потрібно.

Якщо ви людина “м’яса та картоплі”, може бути дуже страшно подумати про скорочення м’яса. Якщо ви не готові негайно перейти до вегетаріанської їжі, спробуйте їсти без м’яса по понеділках або приготуйте на цьому тижні три вечірні страви.

Ось декілька продуктів, які можуть допомогти вам максимізувати споживання білка на рослинній основі:

Вибираючи рослинне харчування, важливо зазначити, що не всі продукти, які позначені як веганські або вегетаріанські, є здоровими. Обмежте споживання м’ясних замінників, таких як соєві гамбургери або ковбаси, оскільки вони, ймовірно, містять доданий натрій. Натомість вибирайте з цільних рослинних продуктів, таких як ті, що перераховані вище.

Щоб отримати додаткову інформацію про збільшення споживання рослинної їжі, зверніться до дієтолога, зареєстрованого у VA.