Домашні страви, тримайте телевізор, пов’язані з меншим ожирінням Reuters
(Reuters Health) - Дослідники, які ніколи не дивляться телевізор під час сімейних трапез і їдять переважно домашню їжу, набагато рідше інших страждають ожирінням, згідно з недавнім дослідженням у США.
Минулі дослідження показали, що частіші сімейні трапези пов’язані із зниженням ожиріння, однак у поточному дослідженні, яке проводило понад 12 000 жителів Огайо, їжа вдома, а не на вулиці та без увімкненого телевізора, пов’язана з меншим ризиком ожиріння, незалежно від того, як часто сім'я була присутня.
Деяким сім'ям може бути важко їсти разом щодня, але вони можуть мати більш здорові звички до їжі, яку вони дійсно ділять, роблять висновок дослідники в Журналі Академії харчування та дієтології.
"Прийоми їжі в сім'ях різняться і можуть бути пов'язані з ожирінням дорослих", - заявила провідний автор Рейчел Тумін з Урядового ресурсного центру штату Огайо в Колумбусі.
"Дорослі можуть їсти більше їжі, коли вони дивляться телевізор, а їжа, яка не готується вдома, може бути менш корисною, ніж їжа, приготована вдома", - сказав Тумін електронною поштою.
Щоб визначити, як практики сімейного прийому їжі впливають на ризик ожиріння, дослідницька група проаналізувала дані дослідження охорони здоров’я Огайо в 2012 році щодо 12 842 дорослих, які з’їли принаймні одну сімейну їжу за минулий тиждень.
Учасники відповідали на запитання про те, як часто вони їли вдома з родиною, як часто вони дивилися телевізор під час їжі та скільки своїх страв готували вдома.