Дорослі повинні скоротити споживання цукру менше, ніж можна коксової коки на день, говорить WHO Food The Guardian
Дорослі у Великобританії повинні прагнути зменшити споживання цукру до 5% добових калорій, якщо, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, вони можуть в одній баночці кока-коли менше, ніж кількість для середньої людини.
У новому проекті настанови ВООЗ зазначає, що всі люди на кожному етапі життя повинні намагатися зменшити кількість споживаного ними цукру. Він повторив своє керівництво 2003 року, згідно з яким країни повинні встановити верхню межу 10% добових калорій з цукру, але заявив, що ідеальним рівнем буде 5%.
Для дорослої людини із середньою масою тіла при вживанні близько 2000 калорій на день 5% дорівнює 100 калоріям - що при чотирьох калоріях у грамі буде 25 г цукру, сказав д-р Франческо Бранка, директор ВООЗ з питань харчування для здоров'я та розвитку. Стандартна банка коли на 330 мл містить 35 г цукру.
Навіть при обмеженні в 10%, сказав Бранка, банка підсолодженого цукру напою "наближається до кількості, прийнятної для дорослого. Для дитини, оскільки у дитини нижча потреба в енергії, це може бути набагато менше. Споживання одна порція підсолодженої з цукром соди може насправді перевищити обмеження в 10% енергії [від цукру] для дитини ".
Бранка додав, що споживання безалкогольних напоїв "є одним із елементів, який постійно асоціюється із збільшенням набору ваги, особливо у дітей. Це сфера, де потрібно вживати більш інтенсивних заходів, щоб виконати цю настанову".
Втручання ВООЗ викликане занепокоєнням з приводу швидко розповсюджуваної епідемії ожиріння, а також карієсу. Існують особливі занепокоєння щодо масового споживання підсолоджуваних цукром напоїв, таких як кола, лимонади та спортивні напої, які дають "порожні калорії", позбавлені поживних речовин, що містяться в деяких інших продуктах харчування.
"Сьогодні триває дискусія щодо того, чи є наявні докази несприятливих наслідків для здоров'я, пов'язаних із споживанням вільного цукру, суттєвим зменшенням споживання вільного цукру", - йдеться в консультаційному документі ВООЗ. "Тому було визнано важливим систематично переглянути існуючі фактичні дані та оновити вказівки ВООЗ щодо споживання вільних цукрів за допомогою нового процесу розробки керівних принципів ВООЗ".