Дослідження переїдання показує, як організм справляється із занадто багатою їжею

Не всі форми переїдання рівні.

дослідження

Більше подібного

Оксфордська вакцина виявляє 1 "провокаційний" факт, що інші випробування відсутні
Залізо: 7 речей, які потрібно знати, перш ніж приймати добавки
Рішення про вакцину Pfizer вирішує величезну проблему для добровільних волонтерів

ЗАРУБУЙТЕ НАГОРОДИ І ДОСВІДІТЬСЯ ЩОГО НОВОГО КОЖНОГО ДНЯ.

Навіть найсвятіші дієти час від часу піддаються бажанням переїдати, що, здається, має глибокий корінь у нашому мозку. Хоча переїдання до нудоти і короткостроково відчуває себе погано, і може мати шкідливі довгострокові наслідки, нове дослідження з університету Дікін в Австралії показує, що організм може адаптуватися до короткочасного переїдання - але лише певного виду.

Коли вчені вивчають наслідки запою, вони зосереджуються на кількох основних проблемах. Збільшення ваги, безумовно, одне з них, але рівень глюкози в крові, яким займається нове дослідження American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, також надзвичайно важливий. Існують дані, що свідчать про те, що навіть короткі періоди переїдання можуть порушити делікатний баланс глюкози в крові, що з часом може призвести до метаболічних захворювань, таких як діабет.

Дані, представлені в новому документі, можуть здатися дивними: вчені виявили, що вживання 1000 додаткових калорій на день не мало вражаючого впливу на збільшення ваги і, що найважливіше, на обробку інсуліну у невеликій вибірці з восьми чоловіків. Команда застосовує цей ефект до мінімальних змін, які допомогли їх організму адаптуватися в короткостроковій перспективі.

Пристосування до випадкового переїдання:

У цьому невеликому експерименті брали участь вісім «худих юнаків», яким давали додатково 1000 калорій на день протягом п’яти днів (короткочасний експеримент) або 28 днів (довготривалий експеримент). У довгостроковому періоді чоловіки набрав в середньому 1,3 кілограма (близько 2,8 фунта) жиру в організмі.

Команда помітила дуже незначні зміни в способі обробки організмами учасників інсуліну - гормону, який повідомляє клітинам вживати глюкозу, контролюючи кількість глюкози в крові. Відразу після великої їжі команда відзначила "скромну" інсулінемію та глікемію - збільшення цих сполук у крові - що означало, що організм використовував швидкий приплив зайвої глюкози з вищими показниками, ніж зазвичай. Вони додали, що ці стрибки все ще знаходились у межах “нормального для здоров’я”.