Дослідження втрати ваги виявляє, що сир - найкраща нічна закуска

Так, це вид сиру.

виявляє

31 жовтня 2018 р., 08:03

Зображення: iStock Джерело: BodyAndSoul

Так, це вид сиру.

Сир викликає набір ваги, так? Пізні нічні перекуси також спричиняють збільшення ваги, так? Ну, нове дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, виявило, що вживання сиру перед стрибком у ліжко може насправді допомогти скинути вагу.

Дослідники з Університету штату Флорида обстежили 10 активних молодих жінок у віці 20 років, яким через дві години після обіду і за 30-60 хвилин до сну давали 30 грам (або дві столові ложки) сиру.

Прокинувшись між 5 та 8 ранку, було виміряно витрати енергії у спокої - кількість енергії, спаленої під час сну.

Як схуднути за три хвилини.

Як схуднути за три хвилини

Команда виявила, що коли учасники отримували казеїновий коктейль безпосередньо перед сном, їх метаболізм був настільки ж ефективним, як і при споживанні сиру.

"До цього часу ми припускали, що цільні продукти харчування діятимуть подібно до даних про додатковий білок, але реальних доказів у нас не було", - пояснив професор-дієтолог Майкл Ормсбі з Університету штату Флорида.