Dranik Burger Recipe Photo Steps

Інгредієнти на 5 осіб

Головний

картопля - 1 кг свинини - 700 г яйце - 1 шматок сметани - 1 ст. борошно - 2 ст. сіль - за смаком помідори - 2 шт. соління - 2 шт. цибулина цибуля - 1 шт. майонез - за смаком

Цибульний маринад

вода - 16 г лимонного соку - 30 г бальзамічного оцту - ½ ст. цукор - 15 г сіль - ½ ч. ложки оливкової олії екстра вірджин - 2 ст. чорний перець - за смаком

dranik

Приготуйте маринад для цибулі. Для цього змішайте всі ці інгредієнти.

Наріжте велику цибулю кільцями або півкільцями.

Залийте цибулю маринадом і відправте в холодильник.

Чистимо картоплю.

Я промиваю м’ясо (у мене є лопаткова частина), сушу його паперовим рушником.