Два дослідження підкреслюють вплив дієти та мікробіому на серце та старіння
Два нещодавно опублікованих дослідження пропонують нові уявлення про взаємозв'язок між нашими дієтами, мікробіомом кишечника та загальним станом здоров'я. Одне дослідження припускає, що середземноморська дієта може переконфігурувати кишкові бактерії для сприяння здоровому старінню, тоді як друге дослідження виявляє, що дієти на рослинній основі можуть зменшити вироблення мікробами кишечника метаболіту, пов’язаного із захворюваннями серця.
Наш мікробіом кишечника, як і решта нашого тіла, помітно змінюється з віком. Попередні дослідження показали, що поганий раціон харчування у людей старшого віку пов'язаний з менш різноманітними мікробіомами кишечника та більш швидкими ознаками слабкості та старіння. В одному з нових досліджень міжнародна група дослідників взяла за мету дослідити, чи середземноморська дієта, витримана протягом 12 місяців, змінила старіший мікробіом та покращила біомаркери, пов’язані зі здоровим старінням.
Було вивчено понад 600 суб'єктів у віці від 65 до 79 років. Половина когорти продовжувала звичний раціон харчування, а друга половина дотримувалась форми середземноморської дієти, спеціально розробленої для людей похилого віку, що називається дієтою NU-AGE.
"Ми спостерігали, що підвищена прихильність до MedDiet модулює конкретні компоненти мікробіоти кишечника, які були пов'язані зі зниженням ризику слабкості, поліпшенням когнітивних функцій та зниженням запального статусу", - пояснюють дослідники в новому дослідженні.
Через 12 місяців на середземноморській дієті дослідники виявили збільшення бактеріального різноманіття кишечника та покращення метаболічних маркерів, пов'язаних із загальним здоровим старінням. Цікаво, що дослідження посилається на попереднє дослідження, що вивчало вплив добавок пребіотиків на різноманітність мікробіомів у тій же віковій групі. Це дослідження виявило незначні зміни до загальної різноманітності мікробіомів через шість місяців щоденних добавок пребіотиків. Хоча пребіотики і сприяли збільшенню специфічних мікробних популяцій, загальне різноманіття мікробіомів кишечника не покращилось, і, незважаючи на специфічні бактеріальні зміни, дослідження не виявило поліпшення запальних біомаркерів.
Ці результати, взяті в парі з новими результатами, дозволяють припустити, що загальні дієтичні втручання є більш ефективними у підтримці загального стану здоров’я та різноманітності мікробіомів, замість того, щоб зосередитись на певних попередніх або пробіотичних добавках.