Джем з відбитком пісочного печива Fed; Підходить
Застереження: Цей пост може містити афілійовані посилання. Будь-які покупки, зроблені за цими посиланнями, призведуть до невеликої комісії для мене (без додаткових витрат для вас), але всі думки мої. Ви можете знайти нашу повну заяву про відмову від філій тут .
Ці печива Jam Thumbprint мають неймовірно просту та смачну пісочну основу, яка вам сподобається, і вони не містять глютену для завантаження!
Я, безумовно, більше кухар, ніж пекар. Я люблю додавати рисочку цього, посипати ту, і обсмажувати, розмішувати або випікати, поки я не буду задоволений готовим продуктом. Кулінарія дозволяє мені опустити волосся і йти туди, куди дме вітер, під час випікання, як правило, передбачає правила, яких я повинен ретельно дотримуватися. З якоїсь причини ця пора року не тільки викликає у мене бажання носити сережки з дзвіночками на них ... але це також викликає у мене бажання ПЕЧАТИ! Це викликає у мене бажання витягнути запорошену борошном рецептну карту, викласти трохи охолодженого вершкового масла і ретельно дотримуватися вказівок.
У рецепті пісочного печива є щось особливо заспокійливе. Це вимагає, щоб ми змішали масло з борошном, але не багато іншого. Я також відчуваю себе справжнім професіоналом, коли готую пісочне тісто, хоча це одна з найпростіших випічок. Безглютеновий пісочний пісочний настільки довго ухилявся від мене, що коли ми нарешті з’ясували рецепт, аура магії ще більше посилилася.
Інгредієнти
Оскільки ми ходили з магазинним органічним варенням, вам просто знадобляться інгредієнти для самого пісочного печива. Якщо ви хочете зробити власне варення, але сміливо додайте і ці інгредієнти у свій список!
- Вершкове масло - для цього рецепта вам знадобиться 1 склянка (2 палички) розм’якшеного вершкового масла,…
- Екстракт ванілі - ... 2 чайні ложки екстракту ванілі, ...
- Екстракт мигдалю -… це зовсім не обов’язково, але ½ чайної ложки екстракту мигдалю додає приємного смаку печиву…
- Яєчні жовтки -… 2 жовтки,…
- Цукор-пісок - ... 1 склянка цукру (ми протестували тут кілька різних підсолоджувачів, і цукровий пісок був найкращим на сьогоднішній день!), ...
- Безглютенове борошно - ... 2 2/3 склянки борошна (ми використовували мірку King Arthur для Measur e, щоб зробити ці безглютенові),…
- Морська сіль -… ¼ чайної ложки морської солі і…
- Варення - ... 1 склянка варення або консервів без додавання цукру. Наші улюблені варення з малини, чорниці або абрикоса! Якщо ви хочете зробити власне варення, у нас тут справді смачне, легке потрійне варення з ягід, або ви можете скористатися нашими простими джемами з чіа .
Як зробити файли cookie з відбитками
Обіцяю, цей рецепт настільки простий, наскільки це можливо! Ось як ви збиваєте свої власні відбитки пальців без глютену:
- Розігрійте духовку до 350 ° F.
- Вершкове масло та цукор - у великій мисці збийте вершкове масло та цукор ручною сумішшю до стану крему.
- Додайте ваніль, екстракт мигдалю, морську сіль та яєчні жовтки - як тільки масляна суміш стане кремовою, додайте ваніль, морську сіль та жовток і перемішайте до повного з’єднання.
- Змішайте в борошні - далі, змішуйте борошно по ½ склянки за раз.
- Скрутіть і наповніть печиво - вистеліть два листи для випікання пергаментним папером, потім розкачайте тісто у кулі розміром з одну столову ложку, чайною ложкою (або великим пальцем!) Зробіть поглиблення в центрі кожного кульки та наповніть джемом.
- Випікання - печіть варення з відбитками варення протягом 18-20 хвилин, поки печиво не зарум'яниться навколо.
- Нехай охолоне + подавати - дайте печиву охолонути принаймні 15 хвилин перед подачею.