Єдина дієта планує вас; Потрібно змінити розмір діабету II і зменшити розмір 8 штанів, як це робив я, - далі

дієта

Тіффані Кінгслі

Кілька років тому Тіффані отримала несподіваний діагноз цукрового діабету II типу. Коли наркотики призводили до неприємних побічних ефектів, вона застосовувала інший підхід до боротьби з хворобою - за допомогою їжі! За 6 місяців Тіффані перейшла від рівня А1С до 10% до 5,8% і змогла підтримати його стабілізацію, кардинально змінивши свій раціон. Про її неймовірну дієтичну подорож читайте нижче!

Коли два роки тому мені вперше поставили діагноз цукровий діабет ІІ типу, рівень цукру в крові та рівня А1С був поза межами графіку. Мій рівень цукру в крові становив близько 400 мг/дл, а рівень А1С становив 10,1% (проти 4% для норми). Лікарі почали приймати метформін, але побічні ефекти викликали у мене жах. Провівши кілька досліджень самостійно, я вирішив змінити свій раціон як спосіб боротьби зі своєю хворобою. Я працював зі своїм лікарем, доктором Шаффером, та дієтологом, щоб створити дієту, яка складалася з «Першого етапу - строгого плану детоксикації» та «Плану другого етапу - обслуговування», щоб повернути мій діабет без медикаментів.

Результати цієї дієтичної трансформації були вражаючими - сьогодні я зменшив 8 штанів і повністю змінив свій діабет, просто добре харчуючись! Спочатку потрібно багато дисципліни. Але якщо ви дотримуєтеся цього, ви знайдете як ритм, так і дієту, які вам підходять ти. Я виявив, що для доведення мого рівня А1С до нормального рівня знадобилося близько 6 місяців строгої дієти першого етапу, і я можу підтримувати його вже більше 2 років.

Тут я ділюсь конкретними списками продуктів харчування та рекомендаціями щодо дієти, яку я використовував, щоб змінити діабет. Сподіваюся, це надає вам ідеї та натхнення!

Перша фаза (моя дієта з детоксикацією)

Щодня я їв три основних прийоми їжі та дві закуски - одну середину ранку та середину дня. Дотримуючись графіка прийому їжі, і 5 маленьких прийомів їжі на день допомогли мені контролювати рівень цукру в крові протягом дня.

  • На типовий сніданок я з’їв одну чашку вершків з гречки з яйцем та гарніром з салату.

  • Мій обід і вечеря складалися з трьох унцій нежирного м’яса або яйця. Окрім нежирного м’яса, я також їв багато квасолі на білок (розмір однієї половини склянки) і купу овочів!

  • Мої закуски: овочі, овочі овочі! Іноді шматочок фрукта (див. Нижче) або чверть склянки горіхів.

Мій список безпечних продуктів харчування на першому етапі:

  • Овочі: Я щодня їв стільки овочів, скільки міг. Моїми найкращими друзями з їжі були листяна зелень (шпинат, мангольд, буряк, капуста, гірчиця, бок чой), капуста, редис, ендівія, огірок, літні кабачки, гриби та кольрабі. Я обмежив крохмалисті овочі, такі як картопля, половиною склянки за один прийом їжі на обід і вечерю.