Факти та харчова цінність атлантичного крокера
| Ім'я: | Атлантичний кроак |
| Наукова назва: | Micropogonias undulatus |
| Походження | Рідний у прибережних водах на заході Атлантичного океану |
| Кольори | Сріблясто-рожевий |
| Тілесні кольори | Твердий, рожевий |
| Смак | Солодкий |
| Калорії | 192 Ккал./Склянка |
| Основні поживні речовини | Вітамін B-12 (кобаламін) (76,25%) Селен (61,45%) Ізолейцин (44,08%) Триптофан (41,14%) Лізин (40,88%) |
Американський зеараф, атлантичний грабіжник, атлантичний каркас, Корвіна, Крокер, Крокус, Хардхед, Ронкадіна, Кінг Біллі, Жорсткі голови, бурчаки та срібні слабкі риби - популярні імена, з яких відомий атлантичний карак. По-науковому відомий як Micropogonias undulates, є морським променево-плавниковим видом риби, який належить до сімейства Sciaendia і тісно пов'язаний з чорним барабаном (Pogonias cromis), плямистим крокачем (Leiostomus xanthurus), червоним барабаном (Sciaenops ocellatus), срібним окунем (Bairdiella chrysoura), слабка риба (Cynoscion regalis) та плямиста сітчаста сітка (Cynoscion nebulosus). Атлантичний крекер часто зустрічається у звуках та лиманах від Массачусетсу до Мексиканської затоки. Вважається, що вони також живуть на узбережжі Південної Бразилії та Аргентини.