Факти здоров’я тартару з лососем Страви Інформація про харчування

Тартар з лосося

факти

Тартар з лосося з редькою, огірком та хрустким яблуком, прикрашений шовковистою ікрою форелі та хрустким сухариком-грінками, подається з коренем селери та пюре з лимона.

  • - Містить: молочні продукти, пшеницю, рибу (лосось)
  • - Розмір порції: 120г
  • - Усі страви SPE не містять промислових жирів

РЕЗЮМЕ МАКРОНУТРІЄНТІВ

Всі страви містять три макроелементи - вуглеводи, білки та жири. Ці макроелементи є основними джерелами енергії в нашому раціоні, і всі вони необхідні для загального стану здоров’я.

Клацніть на один із розділів, щоб дізнатися більше!

Розпад вуглеводів
Доданий цукор
Натуральний цукор
Клітковина 0,5г
Інший 1,5г

Загальна калорійність: 160 *

Клацніть на один із розділів, щоб дізнатись більше про цю страву!

Жир (10 г)
90 калорій

USDA рекомендує 20-35% калорій надходить з жиру; проте є хороші та погані жири. Ненасичені жири вважаються хорошими жирами і містяться в горіхах, насінні, більшості рослинних олій, птиці та рибі. Оливкова олія в основному мононенасичена і є ключовим компонентом середземноморської дієтичної піраміди. Омега-3 є поліненасиченими жирами і містяться в сої, волоських горіхах, насінні льону та чіа, рибі та молюсках. Насичені жири для нас не такі корисні, і тому не повинні становити більше 10% від загальної кількості калорій у нашому раціоні. Джерела насичених жирів включають червоне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жиру (масло, вершки, сир тощо), пальмову та кокосову олію.

SPE сприяє використанню інгредієнтів із більшою кількістю ненасичених жирів, ніж насичених жирів.

Жир у цій страві надходить з лосося, ікри та молока в пюре. 11% калорій у цій страві надходять із насичених жирів.