Фізіологія харчування та фізичних вправ (Харчування та їжа) Спеціальності в Університеті Міцзу в Міссурі
BS - коледж наук про навколишнє середовище людини
Основна увага в галузі харчування та харчових продуктів готує студентів до інтеграції та застосування принципів біомедичних наук та наук про харчові продукти та харчування для розробки та управління ефективними програмами харчування в різних середовищах. Фізіологія харчування та фізичних вправ з акцентом на питаннях харчування та їжі - це п'ятирічна програма BS-MS. Харчування та продукти харчування - це перший крок до прийняття до Програми професійної координації з дієтології.

Протягом перших двох років навчальної програми студенти розробляють основи науки та загальної освіти. Після цього трирічний курс навчання, присвячений професійним курсам та контрольованій практиці (польові роботи). Програма дієтології є п'ятирічна програма де студенти заповнюють: