Flamin ’hots MDedge Pediatrics

Список літератури

Якщо ви займаєтеся якийсь час, то, мабуть, ви вже достатньо дорослі, щоб пам’ятати рекламний ролик про крупи Life, в якому фігурував Майкі, дитина «йому подобається», який їв би що завгодно. Неслухняно подейкували, що він помер від того, що з’їв занадто багато цукерок Pop Rocks із содовою попою, в результаті чого живіт вибухнув. Хоча ні в чому не було правди, це були чутки того часу. Що ж, сьогодні в районі є нова закуска, яка направляє багатьох дітей та підлітків до відділення надзвичайних ситуацій.

Доктор Франсін Пірс

Flamin ’Hots характеризують кілька марок чіпсів, в яких закуски покриті сумішшю перцю чилі. Як випливає з назви, чіпси дуже гарячі, що лише додає хвилювання, пов’язаного з ними. Але ми спостерігали збільшення кількості відвідувань ЕД підлітками через сильний біль у животі та червоний стілець.

Якщо ви вивчите етикетку, там буде вказано «натуральні ароматизатори», що є кодовим словом галузі для їх секретної формули. Насправді ніде на етикетці немає переліку чилі чи будь-якої іншої гострої приправи. Ще цікавіше, що в Інтернеті ви не можете знайти ніде, що робить чіпси Flamin ’Hot такими гарячими. Існують докази того, що червоний перець і перець чилі пов’язані з виразкою шлунка (Crit Rev Food Sci Nutr. 2006; 46 [4]: 275-328).

Вивчаючи етикетку продуктів харчування, можна ввести в оману, вважаючи, що це насправді розумна закуска. Розмір порції вказаний як 21 штука, але ймовірність того, що хтось зупиниться на 21 штуці, невелика. Насправді є повідомлення, що існує компонент, що викликає звикання. Коли перець чилі потрапляє на шлунок, він викликає біль, що спричиняє виділення ендорфінів. Це призводить до відчуття задоволення, що, в свою чергу, спонукає людину хотіти більше чіпсів, отже, проковтування кількох мішків перед поїздкою до ЕД.