Frontiers Недавні досягнення в галузі харчування при лікуванні гострого імунітету панкреатиту

Поживна імунологія

Ця стаття є частиною Теми дослідження

Імуномодулюючі функції харчових інгредієнтів у здоров’ї та захворюваннях Переглянути всі 15 статей

Редаговано

Віллем Ван Іден

Утрехтський університет, Нідерланди

Переглянуто

Піньї Лу

Біотехнологічний інститут програмного забезпечення HPC (BHSAI), США

Альберта Г. Пол

Система охорони здоров’я Університету Вірджинії, США

Приналежності редактора та рецензентів є останніми, наданими в їхніх дослідницьких профілях Loop, і вони не можуть відображати їх ситуацію на момент огляду.

• Завантажити статтю
  • Завантажте PDF
  • ReadCube
  • EPUB
  • XML (NLM)
  • Додаткові
    Матеріал
• Експортне посилання
  • EndNote
  • Довідковий менеджер
  • Простий текстовий файл
  • BibTex

ПОДІЛИТИСЯ НА

ОГЛЯД СТАТТІ

• 1 Школа медицини, Університет Цзяньнань, Усі, Китай
• 2 Державна ключова лабораторія харчової науки та технологій, Університет Цзяньнань, Усі, Китай
• 3 Лабораторія харчування та імунології, Школа харчових наук та технологій, Університет Цзяньнань, Усі, Китай
• 4 Дослідницька група з питань запалення, кафедра патології, Університет Отаго, Крайстчерч, Нова Зеландія

Гострий панкреатит (ГП) є поширеним гострим запальним розладом живота і головною причиною госпіталізації шлунково-кишкових розладів у багатьох країнах. Клінічні прояви АП варіюються від самообмежуючого місцевого запалення до руйнівних системних патологічних станів, що спричиняють значну захворюваність та смертність. На сьогоднішній день, незважаючи на великі зусилля з перекладу перспективних експериментальних терапевтичних цілей у клінічних випробуваннях, ефективний засіб для конкретних захворювань залишається неясним, і допоміжна допомога все ще залишається основним методом лікування цієї хвороби. З огляду на сучасний стан патофізіології АП, що з’являються, підкреслюється, що стратегічне розпочинання харчування з відповідними добавками поживних речовин є ключовим для обмеження місцевого запалення та запобігання ускладненням, пов’язаним з АП. Поточний огляд зосереджений на останніх досягненнях у галузі харчування, включаючи стратегії ентерального та парентерального харчування, та харчові добавки, такі як пробіотики, глутамін, омега-3 жирні кислоти та вітаміни в клінічній АП, сподіваючись покращити сучасні знання та практику, пов’язану з харчуванням та харчуванням. добавки в клінічному лікуванні АП.

Вступ

Таблиця 1. Класифікація AP.

Фігура 1. Патофізіологія гострого панкреатиту, що виділяє місця дії за допомогою харчування. Етіологічний стрес викликає передчасну активацію травних зимогенів та внутрішньоацинарне ураження клітин з супутнім окислювальним стресом. Залучення імунних клітин з вивільненими медіаторами запалення та посилений окислювальний стрес посилюють запальний каскад. Запалення кишечника та бар'єрна недостатність виникають внаслідок системних запальних реакцій, судинних порушень та ішемії/реперфузійної травми, вторинної внаслідок запалення підшлункової залози. Порушення бар’єрної функції в подальшому призводить до транслокації бактерій, інфекції та некрозу підшлункової залози та ендотоксемії, що в кінцевому рахунку відповідає за синдром поліфункції органів (MODS) та смерть.

---