Фрукти для спорту - ScienceDirect

У літературі існує послідовна закономірність щодо екстрактів фруктів для поліпшення антиоксидантної здатності.

Дані, що підтримують покращення продуктивності, є менш послідовними.

Обмеженням для літератури є дані, що підтверджують чистоту/консистенцію використовуваних екстрактів.

Незважаючи на його інтуїтивну природу, мало досліджень вивчали роль цілих фруктів у спортивних показниках та здоров'ї.

Анотація

Передумови

Харчові стратегії, спрямовані на покращення показників фізичних вправ та адаптації до тренувань, вважаються ергогенними. В даний час основна увага приділяється макроелементам вуглеводів та білків, тоді як мікроелементи розглядаються в меншому масштабі. Незважаючи на те, що існує література, мало уваги приділяється фруктам та відповідним фруктовим екстрактам.

Сфера застосування та підхід

Цілі фрукти, природно, містять макро- та мікроелементи, клітковину, мінерали, вітаміни, ряд біоактивних фітохімічних речовин, включаючи фенольні сполуки, такі як антоціани та елаготаніни, і інтуїтивно слід вважати їх регулярною частиною дієти спортсменів. Основною метою цього огляду є огляд існуючої літератури та надання описового огляду досліджень, що включають фрукти, відповідні екстракти фруктів, та їх вплив на результативність та відновлення фізичних вправ. У цей огляд включені чорна смородина, виноград, гранат, вишня, банан, кавун та чорниця.

---