Фрукти дуріану смердючі, але неймовірно поживні
Дуріан - унікальний тропічний фрукт.
Він популярний у Південно-Східній Азії, де його прозвали "королем фруктів". Дуріан дуже багатий поживними речовинами, містить більше, ніж більшість інших фруктів.
Однак він також отримує поганий реп через сильний запах.
Ця стаття розповість вам все, що вам потрібно знати про дуріан.
Дуріан - тропічний фрукт, що відрізняється великими розмірами і колючою, твердою зовнішньою оболонкою.
Він має смердючу, як заварний крем м’якоть з великими насінням.
Існує кілька різновидів, але найпоширенішим є Durio zibethinus.
М'якоть плоду може мати різний колір. Це найчастіше жовтий або білий, але також може бути червоним або зеленим.
Дуріан росте в тропічних регіонах світу, особливо в країнах Південно-Східної Азії - Малайзії, Індонезії та Таїланді.
Плоди можуть виростати до 30 см в довжину і в ширину до 15 см. Типовий плід дуріана містить близько 2 склянок (486 грам) їстівної м’якоті.
РЕЗЮМЕДуріан - тропічний фрукт, який росте в країнах Південно-Східної Азії. Він має колючу зовнішню оболонку і смердючу м’якоть, яка може відрізнятися за кольором.
Дуріан використовують у солодких та солоних стравах. І вершкова м’якоть, і насіння їстівні, хоча насіння потрібно варити.
Аромат описується як смак, як сир, мигдаль, часник та карамель відразу.
Звичайні харчові продукти з плодів дуріана включають:
- сік
- насіння, варене або смажене
- суп
- цукерки, морозиво та інші десерти
- гарнір
Він також використовується в традиційній медицині і має деякі лікувальні властивості, які зараз вивчаються.
РЕЗЮМЕДуріан - це інгредієнт як солодких, так і пікантних страв Південно-Східної Азії. Він також використовується в традиційній медицині.
Дуріан дуже багатий поживними речовинами в порівнянні з більшістю інших фруктів.