Гірка диня (Momordica charantia)
Кузен кавуна, огірка та гарбуза, гірка диня виглядає як великий огірок із світлішою зеленою шкірою, схожою на гарбуз. У тропічних культурах, де його культивують, гірку диню використовують для підтримки травлення через її природну здатність розщеплювати вуглеводи. При використанні гіркої дині в лікувальних цілях можна використовувати всю рослину, сушену або свіжу, з листя і стебла і, звичайно, власне сік дині.
Наші лікарі-натуропати з Heart of Wellness та дослідники з усього світу цікавляться гіркою динею через її вплив на рівень глюкози в крові у хворих на цукровий діабет. Хімічні речовини в екстракті діють подібно до інсуліну, який використовується для лікування діабету. У ряді досліджень, включаючи "Гірку диню", опубліковану в Journal of Nutrition, було встановлено, що сік гіркої дині, фрукти та сушений порошок мають помірний вплив на зниження рівня глюкози в крові. В інших дослідженнях ін’єкція «рослинного інсуліну», яка проводилася пацієнтам із діабетом 1 типу, показала зниження рівня глюкози в крові. Зниження не було настільки значним для пацієнтів з діабетом 2 типу, проте спостерігалося зниження рівня глюкози в крові порівняно з контрольною групою. Хоча дослідники не домовились про універсальний підхід до використання гіркої дині для контролю рівня глюкози в крові, здається, що джерело та тип препарату, а також окремі фактори пацієнта можуть відігравати роль у впливі гіркої дині на діабет.