Глобальний фонд епідемії харчування GoAbroad

Від їсти, щоб жити, щоб жити, щоб їсти

Давайте на секунду задумаємось і поговоримо про їжу.

Я міг би впевнено піти на солодку миску крупи прямо зараз, або як щодо картопляних чіпсів та печива? Це вже не лише американці, які переслідують ці цукристі насолоди. Гіпотрофія та ожиріння надалі стають пов’язаними. А хто винен, можете запитати ви?

глобальний

Оскільки великі харчові компанії успішно входять до країн, що розвиваються, рівень ожиріння різко зростає. Діти особливо страждають від того, як сім’ї борються з покупкою дешевої, нездорової їжі порівняно з більш дорогою, здоровою їжею. У вас може виникнути спокуса думати, що забезпечувати їжу країнам, що розвиваються, - це добре ... і це, звичайно, є, якщо їжа здорова. Однак реальність показує набагато яскравішу картину, коли багато великих компаній користуються перевагами сімей з низьким рівнем доходу.

Ожиріння та недоїдання, яке називають глобальною епідемією, впливає на всіх нас. Це вже не є унікальною американською проблемою, оскільки останнім часом рівень глобального ожиріння стрімко зростає. Станом на 2008 рік понад 1,4 мільярда дорослих мали надлишкову вагу, і 500 мільйонів з них вважалися ожирінням.

Велика їжа відіграє велику роль

Який ваш улюблений бренд? Чи знали ви, що він, ймовірно, належить одній з цих 10 великих компаній? Так, Lays and Quaker належить Pepsi. Chex and Yoplait належить General Mills. Ці величезні компанії прагнули зростання за кордоном; тим самим створюючи більше варіантів їжі в країнах, що розвиваються, а також більше рафінованих зерен та оброблених харчових продуктів.