Годування Гаїті - нове меню The Americas The Economist
Уряд намагається завантажити таблички найбідніших людей Америки
Працівники СНІДу інколи звинувачують, здавалося б, необмежену пропозицію Гаїті дешевого імпортного рису в боротьбі країни за продовольство. Більше половини населення живе на суші, але країна все ще доставляє половину їжі та 80% рису. Дірі Маямі, оскільки місцевий відомий імпортний рис із США, став основним продуктом за останні 30 років. Імпорт переважає частково тому, що в 3% мита на імпорт Гаїті на продовольство є одними з найнижчих у Карибському басейні. Це в поєднанні із щедрими субсидіями фермерам у Сполучених Штатах означає, що рис дешевший, ніж продукти місцевого виробництва. Багато доводили вищі тарифи для захисту місцевих фермерів. Але новий шлях до покращення самозабезпечення спрямований не на підвищення тарифів, а на підвищення ефективності сільського господарства Гаїті, а також на зміну режиму харчування в Гаїті.
Президент Мішель Мартеллі заявив, що протягом трьох років він хоче, щоб Гаїті виробляло 60% власних продуктів харчування. Поки що вищі мита не є на порядку денному. Хоча це може підірвати місцевих фермерів, дешева іноземна продукція принаймні означає, що "люди мають їжу на столі", говорить П'єр Гарі Матьє, керівник урядового підрозділу з продовольчої безпеки. "Уряд повинен зробити вибір: ви повинні годувати людей, інакше є політичні витрати", - говорить він. Принаймні в короткостроковій перспективі підвищення тарифів може бути згубним у країні, де три чверті населення живуть менше ніж на 2 долари на день. Вже кожен десятий чоловік намагається з'їсти щоденну їжу, а половина з'їдає лише дві їжі, з невеликою кількістю м'яса, овочів, яєць або молока.
Натомість пан Мартеллі хоче подвоїти виробництво рису, запровадивши більш ефективні технології землеробства, в надії на підвищення врожайності. Співробітники міністерства сільського господарства хочуть уповільнити ерозію ґрунту за допомогою програм відновлення лісів та управління вододілами, а також навчити фермерів вибору насіння, підготовці ґрунту та техніці вирощування. Є кілька надійних ознак: у травні ООН прогнозує, що врожай рису цього року буде майже на чверть вищим, ніж минулого року, коли урожай був пошкоджений ураганами "Ісаак" і "Сенді", і трохи вище, ніж тенденція за попередні п'ять років.